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冬季咳嗽增多 润肺止咳食谱

时间:2014-11-25 17:26:00 来源:网友

  冬日里咳嗽患者增多,想要治好咳嗽,食疗不能忽略。那么冬季咳嗽吃什么好呢?可以止咳化痰的食物有很多,究竟冬季咳嗽吃什么好?小编推荐12道缓解冬季咳嗽的食疗方。

  冬季咳嗽吃什么好?

  1、山楂银耳雪梨盅

  材料:雪梨1个、银耳20g、山楂干10g、冰糖适量。

  做法:雪梨去皮,从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水,倒入银耳、山楂干,放入梨子和适量冰糖,大火煮开,小火炖20分钟。

  功效:润肺止咳、生津止渴。

雪梨盅

  2、罗汉果萝卜煲猪肺

  材料:取罗汉果1只,白萝卜250克,猪肺50克。

  做法:将猪肺洗净切成小块状,挤去泡沫备用。将萝卜切成小块状,加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮,吃肺喝汤。

  功效:有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅的患者。

  3、杏苏炖猪肺

  材料:北杏3克、南杏3克、苏叶3克、茯苓5克、陈皮1角、猪肺100克、瘦肉50克。

  做法:首先将猪肺彻底灌洗干净,汆水,再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5~2小时,调味食用。

  功效:北杏可止咳平喘,润肠通便,与南杏合用加强润肺之功;苏叶可发散风寒,行气和胃,对于风寒咳嗽比较适用;茯苓与陈皮合用,共凑健脾燥湿化痰之功;而猪肺具有补肺止咳、止血的功效。

  4、杏仁粒大米茶

  材料:杏仁120克,大米30克,白糖150克。

  做法:杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,再加入白糖,边煮边搅,直至煮成浓汁,熄火闷5分钟即可。

  功效:适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。


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