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肝结石饮食禁忌

时间:2014/11/20 10:30:00 来源:食品科技网

胆结石是众多疾病中比较多见的一类疾病,胆结石的存在给大家带来很大的负面影响,而了解胆结石的症状有助于胆结石的治疗和预防,胆结石的症状表现是治疗的前提。胆结石患者应该注意饮食问题,胆结石的饮食方法?

那么胆结石患者应该采取怎样的饮食习惯呢?下面我们一起来了解一下!

老人

胆结石不能吃什么

1、忌吃含胆固醇较高的的食物

如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物

如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌食辛辣刺激的调味品

如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5、忌烟、酒、咖啡等

这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

胆结石吃什么好?

1多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等。

2多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等,维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

3胆结石患者可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。


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