冬天，是养肾的好时机。从中医的角度说，养肾就是养生，养生就是养肾。祖国医学认为，肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。下面介绍三种补肾佳品。
枸杞：《本草正义》中说：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。”现代医学研究发现，枸杞含有14种氨基酸、大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、维生素C，以及钙、磷、铁等物质，枸杞不仅被用于防治糖尿病、高脂血症、肝病及肿瘤，对防治眼疾更有特殊的医疗价值。 养生门户“养生主”
泥鳅：滑溜溜的泥鳅被人们称作“水中人参”。中医认为，泥鳅具有调中益气、壮阳祛湿等功能。据营养学家的研究测定，泥鳅可食用的部分每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类要高，人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有大量维生素，与其他鱼类相比较高。因此，高血压等心血管病患者、贫血、肝炎等患者，多食用更适宜。
虾仁：虾仁性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效，对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。虾仁的营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；虾仁中含钙量很高，而且镁含量也丰富，同时虾肉所含有的维生素D为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；而且虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。
