今天是二十四节气中的立冬，“冬令进补，来年打虎”，立冬是冬天进补的开始。但福州地处南方，我省中医提醒，现在进补并不是最佳时机，冬至进补性价比更高。此外，进补最好在中医师辨证论治后，根据自身的体质来补。
福建中医药大学国医堂专家黄亦萍教授介绍，根据往年情况，福州一般会到11月底12月初才真正进入冬季，在冬至前后进补是最合适的。
黄亦萍表示，进补首先要注意要不要补，中医的原则是“有虚才要补”。而进补也要根据人的体质来补，不同的人进补所需要的东西也不同。体虚有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，普通民众一般没办法自己分辨，因此建议大家在中医师辨证论治后，根据自己的体质来补。
进补首选是食补，冬季食补是一门大学问。阳虚的人可以吃些羊肉，阴虚的人要滋阴，可以吃一些鳖甲食物，气虚的人推荐吃参，血虚则可以吃些当归、乌鸡等补血气的食物。
药补现在一般推荐膏方。在江浙、广东一带，民众每年这个时候都会去中医那开个膏方来进补。省内现在也多起来了，到医院找中医根据自身的体质开个膏方，一次能够用上两个月，在冬天进补非常合适。
福建医科大学附属第一医院中医科副主任医师陈金雄则表示，冬天食补的原则一般以温热为主，不要吃冷饮、海鲜等寒性食物，可以吃一些坚果，如核桃、板栗等。药补则最好在中医师的建议下根据体质来调理。
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不同体质冬天怎么吃药膳？
厦门大学管理学院特聘讲师、南京自然医学学会理事施毅介绍，冬季养生药膳对于增强体质、抵御寒冬具有不可替代的作用。中医认为，冬季养生的药膳要根据不同人的不同体质进行选择，才能够达到最佳的养生效果。
寒性体质的人比较怕冷，血液循环不好，手脚容易冰冷、易出汗、肤色淡、口淡无味、很少口渴，尿液偏多，大便不成形。建议这种体质的人平时应吃一些容易消化吸收的温热食物，比如牛肉、羊肉、海虾、糯米、韭菜、香菜、姜蒜、桂圆、红枣、荔枝、核桃等。
热性体质的人喜欢吃冰凉的东西或饮料，喜爱喝水但仍觉口干舌燥；脸色通红、面红耳赤，脾气差且容易心烦气躁，全身经常发热又怕热，经常便秘或粪便干燥，尿液较少且偏黄，推荐清热益气、滋阴润肺的莲子百合山药粥。
