彼得·丹奇11岁时第一次喝啤酒。他的父母都在 威茅斯 的 德夫尼什啤酒 厂工作，那是一个坐落于英国 多塞特 的海边小镇。每隔几周， 丹奇 的父亲就会得到一箱瓶装啤酒，要是 丹奇 做好自己份内的家务活，他就能得到一瓶。否则，他就只能在第二天 清晨 早早地起床，喝大人们前一晚剩下的 啤酒 。 自此以后， 他 开始 迈 入 酒 的 世界。
这些年来， 丹奇 成功地开拓着他的摄影事业 ，还 因为工作邀约去 了 50多个国家 。 同时 他还创作了一系列展现英国众生百态、具有鲜明英国特色的摄影作品， 其中有 雨系列（《英国的雨》）、爱系列（《爱在英国》） 和多元文化交织的伦敦 （《 英格兰民族 》 ）。但 丹奇 最早关于 其国人 的作品是 2000年的 《喝在英国》（原名为《 英格兰之 酒》）。他 的赞助部分 来自于 独立摄影 家 协会 （the Independent Photographers Group） ， 同时他 还花了 3年的时间在自己的网站上证明 了他所说的 “ 英国 是一个酗酒的国度”。这些系列 的 作品同时验证着喝酒导致的社会问题。 丹奇 的这些作品获得了2002年的世界新闻摄影奖。
丹奇 认为英国人为自己的狂饮 找 了一个艺术的幌子，每一次狂饮都是 合情合理 的：月蚀的出现、皇室新成员的诞生、教师集体罢工或者 仅仅 是今天是周一 这个事实 。“作为一个摄影师，铭记自己 的初心实为重要 ”，丹奇说，“我的祖国是一个嗜酒如命的地方 ， 我们 时常位居 欧洲最年轻酗酒者排行榜的榜首。”
自从丹奇用中画幅相机和闪光灯曝光了这一系列的照片，的确引发了一些纠纷，这就意味着他不能再 随心所欲 地 偷拍 。丹奇说他就像那些酗酒的摄影记者一样，最后会与那些被他拍的人喝一杯。一旦他们习惯了他的存在，他就会 抓拍 下那精彩的瞬间。
“在拍摄英国人的这15年里， 我只挨过一次打 。”他讲述了自己介入到一个喝醉酒的女人和那她 不受欢迎 的爱慕者之间的事，“他们 对我 又推又戳，但当我 不再介入他们之间 的时候，我 觉得 英国人 民还是很友善的 。”
尽管大部分的图片是在捕捉喝酒欢乐、有趣的一面，然 而 丹奇并不否认 有 潜在的可怕后果。“相比 从前， 英国人喝酒的年龄越 来越小 ，喝的时间越 来越 长，喝 的速度 越 来越 快，喝的酒也变得 更加 廉价。”丹奇如是说道。为了证实酒后驾驶的危险性，他 一整晚 跟着一个被派去救助酒驾意外伤员的护理人员。丹奇说这个系列的照片通常都会捕捉到人们看到一些 轻松愉快 的景象时 就不再有所防备 ，但同时也 让人们看到了 饮酒文化所带来的 现实 后果。
