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擂辣椒

时间:2014/10/28 15:45:00 来源:网友

擂辣椒的主料

尖椒1小盆

调料

食盐3克

生抽3克

豆瓣酱1勺

茶油10克

擂辣椒的做法

青椒去籽,洗净控干水;锅使劲烧热,放茶油,然后下辣椒

用锅铲使劲的压辣椒,一面起来虎皮了就放蒜,然后翻过来炒另外一面,两面都起虎皮了就放盐(一点点就好了)

然后放入豆瓣酱,少许生抽,炒匀了就放一点点水,这样才能有点汁

擂辣椒


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