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寒露饮食养生:重在养肺阴(3)

时间:2014/10/8 17:05:00 来源:网友

  香菇冬瓜球   补益肠胃,生津除烦。

  4、香菇冬瓜球

  原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

  做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

  功效:补益肠胃,生津除烦。

香菇冬瓜球

  5、苡仁炖猪蹄

  原料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。

  做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可。

  功效:补益气血,去湿消肿。

  生活小提示:气候逐渐变冷,人们的睡眠时间增多,而人在睡眠时,血流速度减慢,易于形成血栓,所以寒露节气过后患脑血栓的病人就会增加。在祖国医学中明确指出:秋季应早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达,以顺应节气,确保健康。

  苡仁炖猪蹄  补益气血,去湿消肿。

  寒露节气有着自己的特点,我们也有着自己的养生方法,只要遵循着寒露节气的养生之道,自然就能够健康过完寒露。所以在这里希望大家都能在即将到来的寒露节气中注意好身体,做好养生工作,让自己有一个健康的身心。


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