《素问》指出：“人以天地之气生，四时之法成。” 《灵枢》曰“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之。”古人告诉我们，人与大自然是一个有机的整体，人应该顺应四时季节气候的变化而调养自己，顺应四季中春天万物复苏、夏季生机勃勃、秋季万物肃杀、冬季万物收藏的季节时令，这是四季气候变化的特点。
俗话说：“一夏无病三分虚”。 中医认为秋属金，其气燥，秋季燥邪当令。立秋过后，气温显著下降，阳气渐收，阴气渐长，秋风萧瑟，气候转凉而出现天气清凉劲急，万物萧杀的自然状态。人体阴阳代谢也出现阳消阴长的变化。
许多因素往往在不经意间影响身体健康。随着气温逐渐由升转降，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。且夏季过多的耗损也应在此时及时补充调整，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季应特别重视养生。
一、如何吃？
中医养生认为时令饮食对人体具有调和阴阳、滋补脏腑、补益气血、调节情志等作用。因此，秋季的饮食应以防燥护阴、滋阴润肺为原则。
多吃滋阴润肺的食物，银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气；以及蜂蜜、乳品等，以达到改善脏腑、滋阴润肺和补虚祛燥之功效。
少吃辛辣、燥热之品如葱、姜等和动物肝脏，减辛增酸，可避免发散泻肺。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
但有以下两点需要注意：
1、防止积热过剩。
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，容易使人发胖，因此在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。
2、“秋宜温”忌生冷。
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
脾阳虚体质的人多易在深秋天气寒凉时，因机体对寒凉刺激非常敏感，加之本身脾胃的抗病能力低下，如果饮食不节、不洁，防护不当，就会引发胃肠疾病而出现反酸、胃胀、腹痛腹泻等症，或使原有的肠胃病加重。对于先天脾肾不足，或后天脾失所养的儿童而言，其胃肠道的抵抗力较低，一旦饮食不洁就非常容易受邪而引起秋季腹泻。
二、怎么冻（动）？
常言说“春捂秋冻”。所谓“秋冻”，通俗地说就是“秋不忙添衣”，有意识地让机体“冻一冻”， 以增强机体的抗寒防病能力。这样，避免因多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津伤耗、阴气外泄等情况，顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。
另外，微寒的刺激，可提高大脑的兴奋，增加皮肤的血流量，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强，有利于避免伤风等病症的发生。当然“秋冻”还要因人、因天变化而异。若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在进入深秋时就要注意保暖，根据天气变化及时加减衣服，以稍做活动而不出汗为宜。
俗语说 “春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。秋季是运动锻炼的好时机，防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。但对年龄较大的人来说，不宜进行剧烈运动，以免过度消耗体力，耗伤阴津，外泄阳气而违背阴精加贮，阳气内敛的养生法则。中医传统养生不论跑步、爬山、练功，都应以温和平缓的动作或中低运动量为宜，身有微热、小汗即止，只要坚持不懈，收效甚佳。
三、防什么？
1、防中风
晚秋寒气渐长，与燥邪结合，寒主收引、使血管收缩，脑血管病变也因之增多，轻者口眼歪斜，重者倒地不起，此时注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，既可有效地预防心脑血管疾病，也可减少脑血管意外的发生。防止进食过饱，晚餐以八分为宜；日间多喝淡茶，对心脏有保护作用。
2、防过敏
秋季，冷暖更迭，早晚温差较大，这时哮喘病最易复发。该病是一种过敏性疾病，有此病史的人对湿度、气候变化比较敏感，且适应能力较弱，所以容易因上呼吸道感染而诱发。秋季又是草枯叶落时节，空气中过敏物质增加。因此，有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触，如果有已知过敏原的，应注意避免接触，防止发作。
3、防秋燥
秋天雨水较少，天气干爽，外界气候骤然变凉，而人体内的热量还在原来的位置(夏季时，人的体内温度会调节到和外部相应的状态.)，外凉内热,内热不容易散发，就出现了不平衡。人体容易虚火上延出现“秋燥”。
中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，脸上痘痘增加，喉咙肿痛，牙龈发炎，晨起干咳等。
防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如酸角、西番莲、梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。
4、防抑郁
秋季草枯叶落，花木凋零，到处是一派肃杀景象，人会触景生情，出现凄凉、忧郁、悲愁等伤感情绪。如再遇上不称心的事，极易导致心情抑郁。在日常生活中，要处处注意培养自己的乐观情绪，以理智的眼光看待自然界的变化，或走亲访友，登高赏景，令人心旷神怡；或静练气功，收敛心神，保持内心宁静。
