食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 饮食问题 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

如何吃山药更养生

时间:2014/9/25 14:16:00 来源:网友

为什么可以调养肠胃?

山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复,对溃疡病有很好的辅助治疗作用。

山药

选购方法看过来!

干品以质地坚实、粉性足、色洁白者为佳。

鲜品主要通过以下几方面判断:

掂重量:大小相同的山药,较重的更好一些。看须毛:同一品种的山药,须毛越多的越好。看横切面:新鲜的山药横切面有黏液、肉质呈雪白色。

对症食疗方

白萝卜山药粥

材料:白萝卜100 克,山药50 克,大米100 克。

材料:香菜末8 克,盐2 克,鸡精1 克,香油5 克。

做法:

1. 白萝卜去缨、去皮,洗净,切小丁;山药去皮,洗净,切小丁;大米淘洗干净。

2. 锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米,小火煮至八成熟,加白萝卜和山药丁煮熟,加盐和鸡精调味,撒上香菜末,淋上香油即可。

吃法:早晚趁热食用。

药膳功效

补益脾胃,用于脾胃虚弱、食少、久泻久痢等。

宜忌人群要注意!

宜:一般人群均可食用。尤其适宜腹泻、糖尿病、病后虚弱及慢性肾炎患者。

忌:燥热、便秘及肠胃积滞者忌用。忌与甘遂同用。


相关搜索: 山药 养生
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图