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孕妇多吃红菇的好处

时间:2014/9/12 15:12:00 来源:网友


红菇的营养:

1、红菇干品,经广西产品质量监督检验院检测,含蛋白质22。2%,铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg,并含高达22。32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。

2、可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。我夫人当时就是吃了两次红菇汤就没水肿了,红菇猪骨头汤的制作请参考红菇鸡汤的制作。

3、妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。

4、产妇产后,失血多,身体虚弱,多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。

5、感谢目前的技术,使红菇无法进行人工培植,要不然又得吃农药汤啦。为妇女为人类保存少得可怜的一片净土。

6、年老的妇女和男士,常吃红菇鸡汤或红菇羊鸭汤,“夜晚小便多”的现象就没啦!

红菇

红菇鸡汤的制作:

(1)将红菇干品用清水快速清洗,然后放入适量水中浸泡。

(2)将鸡肉下锅煲汤,煲到差不多得了,再将红菇及浸泡水一起倒入锅中,继续煲沸3-5分钟,然后加少许姜酒盐即得一锅美味的红菇鸡汤。

注意:1。清洗红菇时,要快,不然红菇的天然色素就会去掉很多,煮出的汤水就不那么红,补血效果恐怕就差些啰。2。浸泡红菇的水是红色的,千万别倒掉,要一起倒入锅中,倒时要慢,不要让其中的砂也倒进去了。因为洗时一般是快洗的,菇脚等部位难免会有些砂子

蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖,同时,对高血压、心脏病患者有益,是一种较好的减肥美容食品。

蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。

现代医学研究表明,蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。

日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。

鲜蘑菇水煎浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以,肝脏病人宜食用蘑菇。

蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用,蘑菇中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血压的功能,因而,蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。此外,蘑菇还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食蘑菇,因其含有胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。药理研究表明,蘑菇培养液还具有抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌生长的作用。



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