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秋季最佳润养秘方(2)

时间:2014/9/9 16:35:00 来源:网友

   杏仁炖雪梨

  雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒

  1、材料准备后将雪花梨削皮,把中心的核掏干净

  2、杏仁、枸杞、桂圆洗净,将梨放入炖盅里

  3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖

  4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满,以防在炖的时候还会有多余水分流出

  5、盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用

  最养生:雪花梨

  雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350—400克左右。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长,秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。

   青瓜蜜梨汁

  黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许

  1、所有材料洗净、去皮、切小块

  2、倒入榨汁机取汁即可 

   喝梨汁:莱阳梨

   莱阳梨汁继承了莱阳梨的精华。莱阳梨,亦称茌梨,因产于莱阳市而得名,是山东省的著名特产之一。多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。

   莱阳梨汁去除了莱阳梨不易保存的缺点,能在一定化境下长时间保存。莱阳梨是比较甘甜的水果,不可长久保存。一般可通过使用冷冻方法保存20来天左右。莱阳梨可以制成莱阳梨汁、罐头、梨糕、梨干等, 常年食用可以延年益寿、清肺、化痰止咳的功能, 用它制作的莱阳梨糕, 莱阳梨汁止咳糖浆是治疗支气管炎, 伤风咳嗽的良药。

   莱阳梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用;莱阳梨汁还可莱阳梨止咳糖浆清肺、化痰止咳,用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。莱阳梨汁还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。莱阳梨汁含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。

   山楂酥梨冰粥

  大米适量、糯米适量、梨1个、山楂适量、冰糖适量

  1、先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会

  2、酥梨洗净后连核一起切块

  3、在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水

  4、将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入

  5、将米粥煮熟,然后晾凉,把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃

  6、准备一些梨片做装饰

  7、粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点,放入冰箱,吃的时候拿出来


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