同样的月饼，不一样的营销手段，其取得的效果不同。
如何突破传统月饼老一套的销售模式，把更具创意、更具吸引力的营销手段和更能形成“卖点”的营销模式引入月饼营销，将极大地影响月饼销量。
最近,在网络上火爆兴起的“会说话的月饼”活动，改变了传统的销售模式。
创意+口碑，引燃“会说话的月饼”第一把火
作为月饼市场的龙头企业，华美食品今年新推的这一营销模式创新在于，将月饼传情达意的功能与互联网技术相结合，从而使得月饼具备搭载祝福视频的功能。具体来讲是这样的：购买华美月饼的消费者通过扫描包装盒上的二维码录制视频，然后收到月饼的亲人通过扫描二维码输入包装上的12位编码查看祝福。
“今年月饼会说话”。当这样一个新鲜事件一经在网络上出现，就引起了行业人士和网友关注。随着这股推荐的浪潮，越来越多的普通用户也参与到购买“会说话的月饼”送祝福活动中。最终使得全民中秋送祝福就选“会说话的月饼”，成为一个网络奇观。对于这个活动引发的热潮，很多人士均表示不可思议，怎么它就火了呢?知名点商圈人士龚文祥在分析其中原因时，更是认为“会说话的月饼”的传播活动爆发原因主要在于营销和执行方式，是产品+创意而来的结果。在这个活动中，华美月饼的玩法恰恰就是坚持了大道至简的法则，所以决定了市场的反响异常强烈。
三大新媒体平台组成营销矩阵，覆盖全域用户
华美月饼对这种营销矩阵的的执行方式主要有三种：1.在官方微信公众号专门开通定制祝福和查看祝福的独立页面；2.在微博上同步发布制作过程说明，消费者可通过微博便知悉其中奥秘；3.查看网友上传微视祝福视频和视频的播放量排序，给予不同程度的奖励。
这种做法的好处是通过覆盖三大新媒体平台，可以让全领域的用户均可参与其中，并且这种“我为亲友送祝福的活动”在感情方面，更易贴近用户内心深处。较之其他品牌的营销活动，华美月饼的这种营销更人性、更温暖，并且通过用产品品质说话的方式，使得用户从内心深处自发认可产品，实现了“会说话的月饼”送祝福的方式。
下文介绍几个推销月饼的技巧可供参考：
1、提前销售，提前打折。借鉴 “成都造” 的期货销售概念营销模式，采取提前销售、提前打折的营销方式。其折扣幅度逐月递减，即6月6折、7月7折、8月8折、9月9折……。
2、捆绑促销。在IT界盛行的捆绑销售法，如今也延展到了小小的月饼上。可在推出各种包装精美的月饼礼盒内，有的配有一瓶“迷你”茅台、名贵洋酒，有的配有一盒高档的“铁观音”乌龙茶，还有的干脆在月饼盒内塞上一副沉甸甸的中国象棋。
3、人员促销。就像“啤酒小姐”、“礼仪小姐”、“婚纱小姐”一样，月饼销售也引入了“月饼小姐”促销。促销小姐重点采取“盯人”策略，只要有顾客前来，马上就要判断其身份，对哪种月饼感兴趣。
4、活动促销。利用一些有趣的活动，往往能为销售造成热烈的人气，并取得极强的现场促销效果。
5、抽奖促销。近年来，抽奖活动层出不穷，利用人们的博彩心理，采取抽奖的方式进行促销。
6、借古人促销。巧打古人牌，烘托出月饼的历史文化感，从心理制高点上俘虏了消费者，在激烈的月饼市场竞争中出奇制胜。
