秋冬，暖暖的火锅在人们心中占据了重要的地位，各式各样的火锅层出不穷，有养胃的，有祛火的，有壮阳的等等。于是，人们开始频繁的涮火锅，而且肉菜齐全，但这样涮火锅真的健康吗?
火锅中，脂肪过高、热量过足的食物摄取过多，对我们的肾脏会产生负作用。再加上涮火锅常常会边喝啤酒边聊天，毫无疑问会加重脾、胃、肾的负荷。
自助火锅的流行，让我们有了更多的选择，涮火锅可以在汤底中加一些中药，以求滋补。当然，汤底中加中药材要对症而加，切忌盲目添加。
涮火锅对壮阳可有着很大的帮助，一般可以选枸杞、山药等材料作为底料。在这里，给大家推荐一些壮阳效果显著的食物吧。
牡蛎——男人常食牡蛎可提高性功能及精子的质量，能缓解男人遗精、肾虚、阳痿的作用。
泥鳅——泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用，对调节性功能有较好的作用。
虾——虾肉味道鲜美，当中药用作用比较高，壮阳益肾、补精，功不可没。
涮火锅谨记两个要领
要领1：坚决放弃持久战
夏季吃火锅的时间一般比较短。可一到秋冬天吃火锅便犹如一场“持久战”，吃上两三个小时也很很常见。如此长时间“作战”，对胃肠道的耐力是个极大的考验。它容易使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的甚至会导致慢性胰腺炎等疾病。
要领2：冰冻饮料碰不得
吃火锅配冰啤是不少人的最爱，但一口麻辣烫一口冰冻饮料，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。另外，碳酸饮料属于酸性饮料，还可能破坏胃肠中酸或碱性的浓度，影响消化酶的分泌，造成消化系统的疾病。
事实上，吃火锅前可以先喝一些酸奶。其含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，可以有效抵抗致病菌的侵袭。此外，它还可以帮助胃黏膜上加上一道保护层。
