腌鹌鹑蛋

蛋若干只，粗盐一包，五香粉少量，八角两只

1.将锅抹干，什么锅都可以，电饭锅，平锅就最好（受热均匀）

2.把粗盐放进锅里

3.把五香粉，八角（把它弄开一个个）放进盐里拌均匀

4.开火，把锅预热

5.等锅里的盐微热时，加入蛋

6.盖好盖子焗七分钟，记住中途不要打开盖

7.大功告成，美味的盐焗蛋。