汉堡炉别名叫燃气汉堡炉，鸡蛋汉堡机。
机器体积小，方便灵活，外形美观，无需附属设备，操作简单，使用方便，在我国北方比较流行。特别是在夜市或者美食街里等。老少皆宜。不论儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅都会毫不犹豫的尝上几口。
1、占地小，机器体积小,总体轻便灵活,无需附属设备,便于携带。
2、操作简单,使用方便,烤出的汉堡味道鲜美。色香俱全。
3、只要一套专用模具，然后再买一些鸡蛋、面粉等就可现场试做。
4、该汉堡机适合在家里，学校。超市里等使用。
汉堡炉
产品规格:33*31*13cm
孔直径8cm
孔深度2.5cm
加工原料
原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
生产流程
1、调制西糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本熟，用水果刀和腻子刀将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡从模型中倒侧，然后往模型底部加入约半个模型的面糊，最后将有鸡蛋的一面朝下放入摆正在模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。
温馨提示
鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高，一个汉堡最好放一个鸡蛋。新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模型内加入，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
