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全国爱肝日 护肝5个行动

时间:2014-3-10 15:12:00 来源:网友

健康的带原者或是没有肝病的人,不需要特别吃药来“补肝”。生活作息正常,饮食均衡就是最好的爱肝行动。

爱肝行动一:不乱吃药

肝脏是解毒中心,我们吃进去的药物绝大多数必须经过肝脏解毒,所以吃愈多药,对肝脏愈不利。除了医师处方药外,尽量避免自行服用其它药物。去看病时,有肝病的人要告诉医师,以做为医师处方时的参考。

爱肝行动二:注重个人卫生

乙肝与丙肝主要透过血液传染,尽量避免输血、打针、穿耳洞、刺青、纹眉、共享牙刷、刮胡刀等,及其它可能接触遭血液污染的器具,减少感染机会。

爱肝行动三:不抽烟、不喝酒

酒最伤肝,酒精破坏肝细胞,长久下来可能会导致肝脏纤维化、肝硬化或肝癌。有抽烟或喝酒习惯的乙型肝炎带原者,罹患肝癌的危险性比不抽烟、不喝酒的带原者高出2~5倍,所以乙型肝炎带原者最好少喝酒。

一般人如果每天喝酒超过60~80克的酒精,发生肝病的机率就会增加,所以每天喝酒应该以40克为限(约等于米酒三分之一瓶,花雕、红露酒、绍兴约半瓶)。

爱肝行动四:不吃含有黄曲毒素食物

研究已经证实食用含有黄曲毒素的食物,和肝癌有关。黄曲毒素是霉菌所分泌的一种毒素,肉眼看不到,而且在摄氏260度以上才能破坏。农作物中,特别是花生、玉米,还有稻米、高粱、小麦都容易受到污染。豆类发酵制品如果处理不当,例如豆瓣酱、豆腐乳、豆豉、臭豆腐等,也容易含有黄曲毒素。

如果要吃花生,最好挑选带壳、外观没有破损的花生。喜欢吃经过发酵加工豆制品的人则要多加小心。

爱肝行动五:多吃蔬菜水果

研究显示,每周摄取蔬菜水果少于6次的乙型肝炎带原者,罹患肝癌的危险性比每周摄取蔬果6次以上的带原者高4~5倍。


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