食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 食用油行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

配方油或可引领高端食用油方向

时间:2014/2/28 12:41:00 来源:网友

  目前我国已经成为食用油世界第一消费大国,2012年我国食用油年需求量已经接近3000万吨,但是目前我国食用油对外依存度过高,食用油的自给率只有38%左右。根据业内专业分析师表示,对于高端食用油瓶市场厂家还是要循序渐进,根据市场需求逐步推进,不能过急,因为这个市场还未成型。

  在国内食用油市场上,高端食用油曾长时间处于一个尴尬的境地,每个高端食用油品牌的问世,都会面临高品质与高成本的角力。但近年来,随着花生、大豆等价格的上涨,传统低端食用油的价格优势已经不再明显;与此同时,纷至沓来的食品安全问题不断刷新着国人对健康的关注度,低端食用油已经逐步失宠,众多消费者开始尝试高端食用油,带动了整个高端食用油市场的发展。 

  配方油或可引领高端食用油方向需要注意的是,众多油企涉足高端油,促使市场竞争加剧,企业找准自己定位至关重要。近年来,国家出台了一系列政策来促进木本油料等特种高端油脂发展,发展木本油料和高端食用油成为大势所趋。在如今的高端食用油市场竞争中,无论是巨头企业还是新品牌,开发出贴近市场需求的产品,做某类产品的专家,是成功进军高端食用油市场的前提,更是高端油行业腾飞的起点。  

  谁在抢占高端食用油市场?目前,高端食用油市场上主要活跃着两种类型的产品。一类是以橄榄油为代表的进口食用油,由于国内并不产油橄榄,橄榄油多以“原装进口”的形态出现在消费者面前,以小包装为主,价格普遍高于普通食用油。橄榄油市场在中国经过一段时间的培育,虽然市场容量有所提升,但是否属于进口品牌对基础消费产生很大影响,基本还属于进口品牌独大的局面。第二类是以中国式原料为基础的高端食用油品类。中国地大物博,可以用来榨油的原料远不止花生、大豆等几种,山茶籽、红花籽、葡萄籽、核桃、杏仁……很多的原料被开发出来,以本土的原料优势发展高端食用油是目前市场发展的主流,它们之中,既有关注原料的单一油品,也有关注配方的、以数种原料为基础的配方油产品。可以预见的是,无论进口油还是国产油,抢占高端食用油市场的战役已经悄然打响。 

  配方油或可引领高端食用油方向。配方油是高端食用油市场上的新宠。配方油既有效地解决了单品油营养无法均衡的问题,又与调和油原料混乱、简单调和的现状区分开来。在高端食用油市场迅猛发展,而领先品类尚不明显的局面下,配方油以科技领先、安全健康的态势登陆市场,无疑会带领高端食用油的发展方向。


相关搜索: 食用油 产品
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图