果树春季嫁接所用的接穗，一般结合冬剪进行采集。不能过晚采集接穗，否则嫁接成活率低。接穗必须是适合当地的优良品种。适合当地的优良品种包括两个方面：一是嫁接的品种要适应当地气候；二是嫁接的品种必须优良、经济价值高。
接穗必须从优良的采种母树上采集。优良的采种母树是指经多年调查观测，品种纯正、适应当地气候条件、生长健壮、丰产稳产、品质优良的母树。
接穗不能带有病虫害。为避免病虫害的传播，接穗不能带有病虫害，特别是病毒病。因为很多病毒病都是通过嫁接传播的。
接穗必须是生长充实的一年生枝条。因为生长充实的一年生枝条芽体较为饱满，作为接穗嫁接成活率高，成活后新梢生长量大，并且枝条秋后木质化程度高。
