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酒酿汤圆的做法

时间:2014/2/10 16:37:00 来源:网友

  在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆,或者再加入鸡蛋,就可以制作成为味道甜美可口的酒酿汤圆,这是一款非常受欢迎的夜宵,常流行在南方地区,但要注意的是过多食用酒酿汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了。

酒酿汤圆

  酒酿汤圆

  原料:糯米粉,桂圆干,酒酿,冰糖,枸杞子。

  做法

  1.糯米粉加水和成面团。

  2.桂圆干去皮去核,枸杞子温水泡一下。

  3.酒酿加入适量的水,烧开后放入冰糖,桂圆肉,枸杞子继续烧到冰糖溶化。

  4.揪一块糯米粉搓成小汤圆,放入锅内,只要小汤圆浮起来即可。


相关搜索: 汤圆 醪糟 酒酿
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