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女性日常补铁的误区

时间:2013/11/26 10:09:00 来源:食品科技网

女性在一生中经历过百次月经,身体不适,例如是经痛,头晕头痛等是女性在经期间最为烦恼的。所以女性一到经期就胡乱的吃各种补血的、止疼的药,但吃了很多药不但没解决这些问题反而还影响到了身体的健康。无论怎么不舒服都要知道根源,对症下药才管用。一般女性经期不舒服都是因为缺铁的缘故,血气不足。

猪肝


铁是人体需要量最多的微量元素之一,人体内的总含铁量能达到4~5克,其中60%~70%存在于血红蛋白中。缺铁会有哪些症状?

轻度缺铁性贫血会使人感觉疲倦,比较严重的缺铁会导致缺铁性贫血,使人食欲不振、烦躁不安、萎靡、无力、心慌气短、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退等等。

补充铁质是治疗缺铁性贫血的首要法则,但是仍存有许多误区。

误区1: 多吃肉对身体不好?

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区2: 蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶餵养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝臟不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。

除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,都会导致缺铁性贫血。

误区3: 蔬菜水果无益补铁?

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

误区4: 咖啡与茶多喝无妨?

对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑製铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。

当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以,发生贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗。

误区5: 贫血好转得停服铁剂?

贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8週,以补充体内的储存铁。


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