食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 天下美食 > 美食制作 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

乡巴佬鸡蛋的做法(2)

时间:2013-11-14 14:55:00 来源:网友

做法三、

材料

鸡蛋10个,啤酒一罐330ml,酱油10ml(生抽老抽对半),白糖30克,盐10克

做法

1,鸡蛋加水煮熟.

2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.

3,煮干即可.

小诀窍:

想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子哦.

做法四、

工具/原料

原料:25个鸡蛋,1袋酱油,4两白糖,水(能漫过鸡蛋即可)

工具:锅1口,小鹏1个

步骤/方法

把鸡蛋洗净煮熟,这个不用我教你吧

然后把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的

把白糖、酱油放入内锅内,点火,慢慢搅动,等白糖化了,把鸡蛋放进去,简单吧

小火慢慢煮,隔两分钟慢慢搅动一次,搅动是为了着色均匀

20分钟后捞出,带汤放入小鹏中。

如果你要急着吃,现在就动手吧,不过放置3天后口感会更好。

注意事项

1、鸡蛋煮熟后要放凉水里,打破壳丁一会儿,这样好剥皮。

2、酱油最好用黄豆酱油,这样着色好看。超市里到处都有。

3、小火煮,火大了会烧糊的。切记。

4、最好在小鹏里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内。


相关搜索: 卤蛋 鸡蛋 做法
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图