鸡翅中是鸡身上最好吃的一部分，做法也最多样。
煎、炒、炖、炸、烤，样样适合！
鸡翅好吃，腌渍时间不可少，过夜尤佳！
如果腌渍时间过短，不能入味，则外皮有味，内里寡淡。
今天分享一个巧方法，能帮助快速入味的！
正面用刀划两刀，烘烤后开口很漂亮，更容易入味。
反面用牙签扎眼，这样不会破坏品相，也因为扎眼而方便入味哦！
一正一反，一定要记住喽！
用这个办法腌渍鸡翅，可以缩短腌渍时间到1-2小时。
不过，要想滋味浓郁，最好还是过夜呢！
