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中秋吃月饼的禁忌

时间:2013/9/12 15:14:00 来源:网友

   中秋节是中华民族的传统节日,大家都会在佳节里家人吃个团圆饭,除了吃团圆饭外还有月饼。但月饼什么样人吃?患者能否吃?怎么吃?是很有讲究的。

月饼

   糖尿病患者慎食

   珠海市人民医院内分泌科主任医师袁琳对记者说,月饼在其用料中,糖、脂肪、胆固醇的含量极高,热量同时也十分惊人。以双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每天只需要摄取2000多卡路里即可。从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。

   此外,月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。专家建议,每人每天的脂肪摄入应小于50克,胆固醇摄入量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。

   对于糖尿病患者来说,月饼含糖量是过高的。浅尝一小口对身体没有太大的影响,但如吃多了,可能会使糖尿病患者的血糖水平升高。从而加重患者的病情,甚至出现严重并发症,引起意外。而即使少量食用,糖尿病患者也应该相应减少相当量的主食摄入。目前市场上有所谓适合糖尿病患者食用的无糖月饼,但应当引起注意的是某些所谓的无糖月饼,实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖。并且无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,食用过多一样会导致糖尿病患者血糖升高。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,对于美味可口的月饼千万要慎食。

   患肝胆胃疾病老者不适多吃

   就患有胆囊炎、胆结石的老人,珠海市人民医院普外科主任医师吴清说,过量食用月饼,会引起胆囊收缩,胆汁滞留。易致原有疾病的急性发作或使患者病情加重,甚至引发急性胰腺炎,严重者危及生命。对于患有不同程度的脂肪肝的人群应尽量少食月饼。脂肪肝是由于各种原因造成大量的脂肪在体内堆积,得不到有效的消化而形成的,月饼中大多都含有丰富的脂肪、油类、糖类。

   胃肠道疾病患者老年人由于各项身体功能出现退行性变,消化酶分泌减少,消化吸收能力较差,如过多食用高油、高糖的月饼会加重消化道负担,易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。尤其对于患有消化性溃疡的老人,如进食过多月饼,则能引起胃酸分泌增加,影响溃疡的愈合甚至加重病情,严重者还可诱发消化道出血和穿孔。

   三类孕妇不宜吃月饼

   珠海市妇幼保健院产科主任医师林道彬表示,不是所有孕妇都适宜吃月饼的,有个别孕妇吃了月饼后会有不服务的情况出现,总体可以归纳为以下三类。

   一是患有妊娠糖尿病的孕妇。因月饼中多含有糖分,不适合妊娠期糖尿病的孕妇食用;二是体重上升过多的孕妇。月饼中所含的脂肪、热量极高,会给孕妇的体重带来更大的影响;三是长期患病的孕妇。因月饼重油重糖,不易消化,所以身体虚弱、长期患病的孕妇不宜食用。

   婴幼儿最好不吃月饼

   珠海市妇幼保健院儿童保健科主任医师张泓说,月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,对儿童的健康并无好处。对儿童来说高糖、高油月饼尽量少吃,会引起肠胃不适。医生建议,三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。

   三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/5个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

   现在市面上有种婴儿月饼,婴儿月饼厚约一厘米,直径约三厘米,外表细腻,内有水果馅,被戏称是常规饼干的压缩饼。无论是常规月饼还是婴儿月饼都是高油高脂,并不适合身体未完整发育的宝宝,吃多了,宝宝可能会出现消化不良拉肚子等病症。

   专家建议:在吃月饼时尽量不要喝汽水、果汁等含大量的糖分和热量的饮料。这些饮料和月饼搭配饮食无疑是“火上加油”,对健康危害极大。应该喝开水、淡茶为宜,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。(珠海特区报 记者 李文俊)


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