概念炒作成为了酒行业的人们话题，有人认为概念炒作扰乱了酒业发展秩序，也有人认为概念炒作是市场经济走向成熟的必经之路……，业界对概念炒作褒贬不一。
随着科技生产力的快速发展，产品更新换代时间大大缩短，产品科技趋于公开化，产品步入了同质化时代，像酒行业，产品质量同质化以成公认事实，同质化是市场成熟的一个表现。同质化时期产品自身优势已经不能促进产品销售，产品自身优势已经不会长期存在，在产品自身没有优势的情况下企业怎样销售产品，销售包装、降低价格？这些其他企业同样可以模仿，可以进行，优势同样不存在。一些高明的商家开始将一些概念附加于产品上，销售以产品为基础的概念，结果销售的业绩不错，比如保险业，就是一个营销概念最为成功的例子，人们在掏钱的过程中，实际买的是一种安全的概念，他满足的是人们对安全的期望。他给人们的只是一个不需要过高成本的概念。在白酒界同样存在营销概念典范，金六福可谓营销概念的典型代表，他通过各种传播途径，营销手段来销售的“福”概念，“福‘概念满足了人们追求“福运”的精神需要（虽然只是精神方面的需求），所以金六福取得了阶段性的成功。
销售概念是一种高明的新式营销模式，它是在市场成熟期通过销售、传播选择的符合消费者利益需求的附加于产品的概念，而达到产品销售的目的，来占领市场，这种销售模式因销售附加于产品的概念而称其为概念营销模式。
概念营销的核心概念定位及传播
在买方市场的情况下，企业销售的不单纯是产品，而是企业品牌形象信息，即品牌文化概念，销售品牌是一个非常复杂的系统，而不仅仅限于品牌设定的产品，还包括品牌文化，即当让受众目标接触到产品还远远不够，还必须让他们联想到品牌设定的精神内涵，使消费者一提起企业品牌，便联想起一系列企业想传递的信息。概念营销就是将这些准备传达到消费者的品牌文化，通过概念转换，概念传播，达到使消费者认知、购买品的目的。概念营销销售是品牌文化的概念，产品品牌文化是指品牌在目标消费者心目中的印象，是一种超越了商品本身却更能令商品区别于其竞争品牌的赋予，概念是品牌文化的表现，他可以成为消费者完成购买行为的一个强有力的支撑点。概念营销销售的概念都应具有强大的吸引力，如可口可乐定位于欢乐概念，其猩红标志及其隐藏其后的欢乐气氛，攻城略地，吸引了众多爱热闹场面的消费者；百事可乐定位性格不羁的青春概念，它的红蓝标志和偶像巨星，洋溢着青春动感，赢得了众多体育爱好者的青睐，这些品牌文化概念，都有强烈的煽动性，并无形之中左右消费者的购买行为。
正如在提起可口可乐时人们会联想起活力四射、动感十足的场面，如果消费者正好是喜欢这种氛围的人，就很容易屈服于这个诉求。
概念营销中概念的核心是应取自于品牌自身的优势与消费者的需求的结合体，是产品本身所特有的满足消费者需求的技术、文化的集合体。对概念进行定位时一定要根据产品及品牌信息、消费者需求来确定。如金六福的“福运文化”定位的策略正切合了我国广大消费者的心理。几千年来，“福”在中国被演绎成了一种根深蒂固的文化，上至帝王将相，下至平民百姓，无不把有“福”作为人生的一种理想境界。“福”已经融入中国人的血液里，积淀在老百姓的骨髓里了。尽管人们喝酒并不一定就会得到“福”的享受，但谁都不会破坏这一好彩头。据民间流传：湖北的一位新娘因为没有买到金六福而执意推迟婚期……
这就是金六福产品在进行概念定位时抓住了“福”这个概念，抓住了人们追求“福运”的消费心理，而迅速占领市场。
概念营销时，应使品牌文化在传播过程中具有连续性和战略导向性，打造一个品牌不能依赖于某一则广告或几项活动，必须与消费者进行持续连贯的沟通，运作中应考虑到广告、公关、事件（包括赞助）、人员推销等营销方式具有的各自的优势，在设计营销计划时，必须进行合理的搭配，不宜选择单一的工具，概念营销应将品牌文化进行系统传播，同时加强对消费者的服务。
概念营销的核心是确定符合消费者心理的产品概念，根据概念推出产品，并将产品概念有效的传达给消费者，以次促进品牌形象的提高，概念营销主要的运作步骤如下：
1、推出差异的概念产品（给人看的，提高品牌知名度）
2、推出概念产品的衍生产品（给人买的，提高销量）
3、丰富产品线，构筑壁垒
4、塑造、丰富品牌形象
金六福在概念定位、概念传播方面已经成功，但是金六福在概念产品的衍生产品推广以及构筑壁垒方面做的却不到位，这也是金六福发展的致命弱点。丰富产品线、构筑壁垒是一个很难逾越的控制点，企业如能跨过这个控制点，那么将延长其市场成熟期三到五年。
概念营销误区警示
概念营销失败的案例不在少数，像“维纳斯计划”的失败，白酒业中“小糊涂仙”竞争能力的降低等，那么在概念营销时应注意哪些问题？
一、慎用大概念
所谓大概念就是概念所蕴含的内容广泛，不易表现突出的优势。大概念的推广受到许多外部因素的制约，推广大概念消费者很难看到产品中所蕴含的利益需求点，难以认同产品概念，在推广过程中将会被漠视。大概念推广失败的典型案例是“维纳斯计划”，99年微软公司和联想、海尔曾经推出的此计划，绝对是一个大概念，但不久就流产了，其原因是什么？企业无论做什么活动，生产什么产品，都是追求效益的，这种效益要通过消费来表现出来，当时的计划消费者不能理解概念中所蕴含的利益需求点，所以没有得到消费者的认可，这是失败的一个主要原因，即犯了概念定位过大，定位模糊的错误，没能抓住消费者需求。
进行概念营销时，首先要对概念有所取舍，将概念做小做细，产品为一部分人服务，先让一部分人认可使用，再将概念进行整合将其做大，为多数人服务。
二、市场开拓要与品牌概念宣传进度相符，要有效的集中资源对重点区域市场进行开发.
概念营销同产品营销一样要重视渠道的开发、促销、管理、广告宣传，要按计划的时间段内达到足够的分销，品牌的传播与市场脱节必将导致营销的失败。
三、概念营销不等于概念炒作。
概念营销同样需要广告、公关、事件等宣传方式，但是这与概念炒作有本质区别，概念营销是一个综合的营销体系，需要综合应用多种宣传、促销方式，而概念炒作是一种营销方式中使用的广告营销手段，是在广告宣传时，将宣传点集中于概念上。我国酒企业也在探索概念营销模式，但是有些企业却将概念营销错误的理解为概念炒作，其中最为典型的案例就是孔府家。
孔府家酒本意想把“家文化”概念传达给消费者，但是企业没有家文化作细，没有利用综合宣传模式，只是将家文化通过大量的广告宣传灌输给消费者，结果概念营销成了概念炒作，炒起了“喝孔府家叫人想家”这句广告词，企业广告作的不少，但是收到的成效却很小。
概念传播时，切忌概念诱导，概念诱导容易让消费者将企业宣传误解为概念炒作影响产品销售。如当年核算市场，核算产品本身只能提高人体免疫力，却宣称能治疗高血压、心脏病、风湿关节炎等疾病，在消费者抱着治病心理购买服用产品后，消费者没有达到治疗疾病的目的，于是在消费者中传出了核算在炒作高科技概念之说，产品美誉度直线下降，产品销量随即降低。消费者产生概念炒作的原因在于企业在作广告时，向消费者头脑中灌输了很多与产品不相符的误导概念，在误导概念的引诱下，进行消费的消费者在消费了与自己期望目标不相符的产品后，产生了失落感，从而造成的广告误导，影响了重复购买率，出现了概念炒作炒出了品牌短命的假象。
追溯白酒界概念营销的是非，还要从白酒文化营销、炒作陈年之风谈起。从袁秀平的《引导白酒消费的是
