众所周知苹果醋的营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。但是苹果醋有副作用吗？小编明确告诉大家：苹果醋对人体无副作用，但是长期饮用的话，因为苹果醋是酸性，对胃不好、因此苹果醋的食用不能过量。
苹果醋的食用方法：
1.关节炎患者，可以饮用苹果醋，每天喝3次，缓解关节疼痛。
2.每日一杯苹果醋，让健康和美丽伴随你。
3.加冰块或加冰沙饮用，是最好的夏季美容饮品。
4.苹果醋是女性美容窈窕的理想果醋，每天早上起来喝一杯，可以滋润皮肤、帮助消化，还有一点是女性最关心的，可以预防肥胖。
5.苹果醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和胆固醇，多种有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人，可以多喝。
6.苹果醋能提高肝脏的解毒功能，改善内环境，建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝苹果醋。
7.结肠癌患者和有结肠癌家族史的人，应多食用水溶性纤维，推荐适当饮用苹果醋。
8.经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水饮用，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。
