根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,经审核,现批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种,N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺等2种食品用香料新品种,批准维生素E等10种食品添加剂扩大使用范围、用量,调整食品营养强化剂维生素A在风味发酵乳和再制干酪中的用量,卫生部2012年第15号公告关于维生素A的相关规定同时废止。
特此公告。
卫 生 部
2013年2月17日
表1
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名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
1. |
维生素E |
抗氧化剂 |
01.01.03 |
调制乳 |
0.2 |
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2. |
二氧化硅 |
抗结剂 |
01.08 |
其他乳制品(仅限奶片) |
15 |
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3. |
焦亚硫酸钠 |
抗氧化剂 |
06.03.02.01 |
生湿面制品(仅限拉面) |
0.05 |
最大使用量以二氧化硫残留量计 |
4. |
维生素B2 |
营养强化剂 |
14.03.02 |
植物蛋白饮料 |
1 mg/kg~3 mg/kg |
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5. |
维生素D |
营养强化剂 |
14.03.02 |
植物蛋白饮料 |
3 μg/kg~15 μg/kg |
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6. |
山梨酸及其钾盐 |
防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 |
15.02 |
配制酒(仅限青稞干酒) |
0.6g/L |
以山梨酸计 |
7. |
硫磺 |
漂白剂、防腐剂 |
16.07 |
其他(仅限魔芋粉) |
0.9g/kg |
只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫残留量计 |
表2.巴西棕榈蜡等3种扩大使用范围的食品工业用加工助剂
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中文名称 |
英文名称 |
功能 |
使用范围 |
1. |
巴西棕榈蜡 |
carnauba wax |
脱模剂 |
膨化食品加工工艺 |
2. |
白油(液体石蜡) |
white mineral oil |
脱模剂 |
膨化食品加工工艺 |
3. |
蜂蜡 |
beeswax |
脱模剂 |
膨化食品加工工艺 |