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花椒芽栽培技术

时间:2013/5/30 15:33:00 来源:网友

    花椒别名花椒树、岩椒,金黄椒等,为芸香料花椒属多年生落叶灌木或小乔木。花椒果实具有药用价值,有助消化、止牙痛、腹痛、腹泻等功效;以其嫩芽和嫩梢作菜,可煎、炒、炸、做汤、凉拌等,风味独特。花椒具有生长快、结果早、收益高、用途广、栽培管理简便、适应性强等特点,能在土壤贫瘠、缺水的山区大量种植,是山区农民脱贫致富的好路子。

    一、选地整地

   种植花椒芽宜选择背风向阳,土壤疏松肥沃,排灌方便的沙壤土,整地前施入有机肥料、细致翻、耙细整平,做滕1o米,宽1.5米的苗床,便于管理采收。

   二、采种

    选择树势健壮、结实多、无病虫害、品质优良的盛果期树为采种母树,7月上旬至8月中旬果实呈紫红色、内种皮变黑色时即可采收。采收后将果实摊放在干燥通风的地方,待果皮晾干自行裂开时筛出种子,去掉杂物,放置于干燥阴凉的室内。切勿在阳光下曝晒,否则会降低种子发芽力。

    三、浸种催芽 

    花椒种子种皮坚硬,富含油质,透性差,发芽慢。在育苗前须经脱脂处理和催芽处理:选当年采收的种子,清除杂质,将种子浸泡在碱水中(种子2公斤加纯碱25克公斤,加水淹没种子,搅拌均匀),48小时后捞出、漂洗,将种子放到容器内,盖上湿麻袋或毛巾,在22~25℃条件下催芽24小时即可播种。

    四、播种 

    处理好的种子均匀撒播于苗床上,覆土宜薄(约1~1.5厘米),上盖草帘,保持苗床湿润,1~2天洒水1次,出苗后揭去覆盖物。

    五、管理播种

   10天左右即可出苗,适宜温度为15~25℃。为加快种芽生长,保持种芽鲜嫩,须定时喷雾,保持空气湿度在80%左右。注意喷出的水珠一定要雾化,以减少对芽苗的冲击。

    六、适时采收 

   当花椒芽长到10厘米以上,尚未木质化,子叶已经完全展平时即可采收。采收时将种芽连根拔出,冲洗干净,精细包装上市。


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