人到中老年,身体健康就成了生活中必须重视的事情,因为年老体质会变弱,生病的可能行就增加了。首当其冲的就是高血脂、高血糖、高血压这“三高”所带来的疾病。假若你的妈妈正面临“三高”的威胁,在准备爱心餐时就要多留心了。
血压高:多吃西红柿木耳
西红柿有四个腔室(2心房2心室),并且是红色的,这与我们的心脏长得很相似。作为一种常吃的食物,今天食神教大家做一款护心、排毒的家常菜。高胆固醇患者、牙龈红肿、口腔溃疡的朋友平时不妨多吃点。
西红柿鸡蛋木耳汤
食材: 西红柿200g,黑木耳50g,鲜藕100g,鸡蛋1只,食盐少许
做法:
1.将西红柿、鲜藕切片,黑木耳用冷水泡开,鸡蛋搅匀待用;
2.取一砂锅,放入藕片黑木耳,加水盖过,煮半小时。
3.将西红柿片放入2中的砂锅,依据口味加食盐,煮10分钟;
4.将鸡蛋倒入3中的砂锅,稍煮开即可出锅。
血糖高:多吃山药南瓜
山药炒南瓜
食材:山药200g,南瓜100g,食盐、食用油、葱花少许
做法:
1.将南瓜、山药分别去皮切片待用。
2.炒锅入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山药。
3.调味、撒葱花炒匀即可。
此方健胃补脾,兼有降糖功效