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惠明茶的由来

时间:2013/3/27 15:33:00 来源:网友

惠明茶由来


惠明茶历史悠久。相传在唐朝大中年间,有一个畲族老翁,名叫雷太祖,带着四个儿子,从广东逃荒到达江西,又从江西流浪到浙江。他在江西途中,遇到一个和尚,相处得十分亲热,一路同行到浙江。分手以后,雷太祖便在景宁县的一个叫大赤坑的荒凉深山坞里塔起了茅篷,父子五人靠垦荒种地度日。后来被强人发现,硬说雷太祖侵占了他的土地,就把雷太祖父子五人赶下了山。雷太祖父子只得重过流浪生活。事有凑巧,他们又在景宁县鹤溪镇遇见了那个同行的和尚,和尚非常同情雷太祖父子的遭遇。就把他们带到自己的寺院里,原来这个和尚就是赤木山惠明寺的开山始祖。和尚嘱咐雷氏父子在惠明寺周围辟地种茶,很快获得了发展,这就是传说中的惠明茶的同来。.

生物学特性


惠明茶C.sinensis cv.Huimingcha

有性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省景宁县,邻近的云和等地有栽培。 特征:植株适中,树姿开张,分枝密,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,叶面微隆起,叶身内折,叶尖渐尖,叶齿锐密,叶质较硬。芽叶黄绿色,背卷,茸毛多,一芽三叶百芽重47.0g。花冠直径3.9cm,花瓣6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。种径1.3cm,种子百粒重114.5g。 特性:芽叶生育力较强。一芽一叶盛期4月上旬末。产量中等,每667平方米可达140kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%、茶多酚21.8%、咖啡碱3.3%。适制绿茶。制惠明茶,品质优良。抗寒、抗旱性强。适应性强。结实性强。 适栽地区:浙江茶区。 栽培要点:按单条栽茶园规格直播或育苗移栽。采摘数年后蓬面需进行轻修剪。



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