古人云：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。专家指出，一日三餐，早餐最为重要。因为我们的身体在经过一整夜的睡眠休息后，已作好充分准备迎接一天的工作、学习，急需要摄取丰富的营养，来面对一天的消耗。但由于现代生活节奏太快，早晨起床早，晚上睡得晚，大约有近一半的年轻人没有吃早餐的习惯，或者是随便吃一点便敷衍了事，就匆匆的开始了一天的工作。更有为数不少的年轻人是为了减肥而不吃早餐。那么，长期不吃早餐可能会带来什么样的危害呢？
一、长期不吃早餐可能导致消化道疾病的发生。由于现代人生活压力原本就太大，人经过一整夜的睡眠，清早起床后，肠胃内食物已消化干净，需要及时来补充体内营养。如果早餐不吃早餐或者吃不好，饥饿半天后，中午饭量必然会大大增加，便会无形中造成肠胃负担过重，导致肠胃炎、胃溃疡等疾病。
二、长期不吃早餐可能导致低血糖发生。经过一夜的休息后，我们体内原有的营养已基本消耗掉了，此时血糖浓度较低，如果不吃早餐，不及时补充营养，就会导致血糖浓度继续下降，出现四肢无力、面色苍白、精神不振等低血糖征兆，严重的甚至会出现低血糖休克等严重后果危及生命。
三、长期不吃早餐可能会导致记忆力下降。现在的小孩学习压力大，早起晚睡是家常便饭，如果不吃早饭，腹内空空，此时血糖浓度会明显降低，导致大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退等后果，影响大脑的正常功能，进而会导致儿童智力的明显下降。专家指出，在智力水平几乎相同的前提下，经常吃早饭孩子的学习成绩会明显高于不吃或很少吃早餐的孩子。究其原因，是因为不吃早餐的孩子，大脑会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，长此以往，会妨害记忆力和智能的正常发展，导致学习成绩明显下降。
四、长期不吃早餐可能导致胆结石等疾病的发生。如果我们长期在早晨处于空腹状态，会导致身体内胆汁中胆固醇的饱和度居高不下，如果每天坚持正常吃早餐，胆囊会正常收缩，胆固醇也会随着胆汁排出体外。如果长期不吃早饭，胆囊便会无法正常收缩，长期下去，就很容易导致胆结石等疾病的发生。
五、长期不吃早餐可能容易导致人发胖。在日常生活中，我们会常常看到，长期口口声声喊减肥的人往往不见瘦，一日三餐，每顿都刻意少吃或不吃，特别是不爱吃早餐，但最终结果是体重不减反增。造成不吃早餐反胖的原因，在正常情况下，如果我们早上不吃早餐，常常到吃中午饭时，便会因为身体极度饥饿，急需补充营养，将减肥抛之脑后，而无以控制的大吃特吃，暴食暴饮，造成机体热量过剩，最终结果便是不仅难以减肥，反倒容易发胖。
健康从每天的早餐开始，早餐是我们一天能量和营养的重要来源。此时，当您了解了以上不吃早餐的严重后果后，您还会长期不吃早餐吗?您应该做的是，每天坚持吃好每一顿早饭，而且还要重视早餐的质量，这是保证我们每个人延年益寿的重要因素之一。
（作者：詹海英）
