中秋节吃月饼，这是中华民族的一大传统。但在这个传统佳节里，是不是每个人都适合吃月饼呢？而且现在月饼的种类也是越来越多，这些月饼又是否都适合所有人群呢？食品安全不应该成为一种空话，我们应该把它贯彻到日常生活与饮食的方方面面。吃月饼之前就先来了解一下与此相关的食品安全常识吧。
一、脾虚体热人群不宜吃月饼
中医认为，月饼的加工过程要经过烘烤，因此，不管它是五仁馅、蛋黄馅、肉馅，其性都偏热，除豆沙馅外的月饼，过多食用后都会引起体内的湿症。
首先，脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼，否则月饼的腻甘会加重肠胃负担，导致消化不良，实在要吃，也只能少量吃一点豆沙馅的月饼。其次，体内偏热的人也不能多吃月饼，尤其是南方多见的湿热体质。否则不但不易消化，还会让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
二、含糖月饼糖尿病人要慎吃
虽然不少月饼宣称是“低糖”月饼，但是否真的低糖，还要经过权威机构的严格认证。如果确系低糖月饼，糖尿病人才可适量少吃一些，否则，普通月饼加工过程中使用过多的糖分，会导致血糖进一步增高，对原有高血压、心血管病的人而言，多吃含糖月饼，会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等现象发生。脾胃虚弱的人吃含糖月饼后，容易打呃，胃贲门处感到堵得慌，先感到腹痛难忍，随后转为腹泻症状。
三、巧克力月饼适应人群有限
月饼中的新贵——巧克力馅月饼，虽然容易得到年轻人的认同，然而从健康角度，它的适宜人群很有限。因为巧克力是一种大热食物，而年轻人往往喜欢吃火锅、嗜辣成风，内火在不断堆积，便秘、长痘痘等症状越来越多。巧克力月饼进一步加重内热，对健康不利，首先它会影响消化功能，另外食物堆积在胃部，也会影响呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。
四、冰淇淋月饼吃出腹泻血热
至于冰淇淋月饼，更是秋季时令的饮食大忌。秋季气温低，饮食忌寒、凉。而脾胃虚寒者，连喝冷开水都可能会引起胃部不适。体质偏热的人群，虽然暂时吃了冰冻月饼后感到很爽，但是物极必反，大寒反而会激发出大热，临床上常常有病人在食用冰淇淋月饼几天后，就开始出现大便不正常、连续几天拉稀、浑身发烫、血热等症状，伤耗血液。严重者还可能使血粘度升高，从而使心脑血液供应不足，导致头晕、胸闷、呼吸急促等症状出现，个别人甚至会突发性休克。
五、科学吃法——每次不过半
倒底哪些人能吃月饼？自我感觉比较健康、平时饮食起居较科学者，可适当地享用月饼的美味。但也要注意适度，每次吃最好不超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良。吃月饼时，建议同时喝热水，最好是泡一杯绿茶，一旦脸色发青、发紫，说明血液供应出现问题。
另外，吃月饼后出现打呃者，建议下顿饭的间隔要延长，并多喝绿茶。第二天早起后，千万不能吃干食，如大饼、油条、糯米等，否则胃肠功能更难恢复。
月饼虽然是中秋佳节的必备食物，但大家除了要选购安全的月饼食品之外，还要结合自己的身体状况，选择最适合的月饼种类。食品安全与我们的生活息息相关，吃月饼自然也不例外。掌握一些必要的食品安全知识，才能让我们度过一个欢乐详和的中秋佳节哦。
