维生素C 3.0也很少。
叶酸 28.1 微克 比较高 ， 更高的是榴莲 116.9. 但是山竹、香蕉都低7-9微克。
灰分 1.3% 代表总矿物质水平
其它都没太高， 因为鲜果水分大。
* 来自台湾研究，发表在Food Chemistry 2006 95:319-327
* 鲜果肉 总酚 42.4 GAEmg / 100g
异黄酮 7.2 CEmg
花青素 10.3 mg
2）提取物中含量:来自国外杂志食品化学和功能食品等
多数研究取其水提取物、醇提取物中分析功能成分含量，或者冷冻干燥测定干粉中含量。
* 红色肉的红龙果提取物 功能性成分
含花青素高 654.6mg 抗氧化作用。 白色果肉没有。
寡 糖 含量 8.6g/ 100g ，这个很重要，比一般水果高。 类纤维作用
异黄酮 96.5 多样性
总酚酸 2.0 抗菌消炎作用
