作者：杨飞
近日，在山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目中，播出了《"会长毛"的月饼成了商家推销卖点》新闻。在记者对月饼市场的走访中发现，月饼的保质期也从十五天到两个月、三个月不等。而在看了节目后，省城济南的贾先生就给《生活帮》打来电话说，他们家发现了"木乃伊"月饼，一年多了，也不发霉，也不长毛。（齐鲁网相关新闻：食品专家品鉴"木乃伊"月饼 一年没坏肯定有问题）
看罢新闻，再经过进一步了解，原来，这个"木乃伊"月饼是贾先生儿子单位发放的福利，当时一家人都拿这几个月饼当好东西。贾先生还说，去年的时候自己也吃过这种月饼；当时还感觉不错，但现在看来，这个月饼应该存在问题。无法想象，此次中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品），当吃到如此"木乃伊"月饼，再获悉相关情况时，会是个怎么样的"惨烈"境象呢？
这一个个神奇的"木乃伊"月饼，何以能流入市场呢？这其中，恐怕生产监督和质量监理难辞其咎。因为，正常的合格产品应该有严密的包装，而且包装内应该有脱氧剂之类的东西，但这种月饼的封口就不合格，没密封，而且没放去氧剂。对于连包装都不合格的"木乃伊"月饼，难道管理者、监督者连这明显的"硬伤"都检查不出来吗？如若答案是肯定的，那就只有一个解释，即相关部门在收受生产企业"好处"后，便睁一只眼闭一只眼，使得存在质量隐患的食品一路绿灯堂而皇之地验收通过，再加上一些单位的相互推诿和扯皮，遂导致食品领域出现了边界不清、职能交叉和监管盲区并存的问题。为杜绝此类现象再次发生，首要的就是要求监管部门洁身自好，做到"出淤泥而不染，濯青莲而不妖"。
其次，恐怕还跟社会上对月饼的扎堆消费有关。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，本是古代中秋祭拜月神的供品。据学者考证，中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有"八月十五夜起义"的纸条藏入饼子里面，由此来传递情报。时至今日，由于工作、生活压力加大，难得放松之余，一些群众遂将月饼视为中秋节的传统食品，因为月饼是圆形的，象征团圆，能反映人们对家人团聚的美好愿望。然而，过度的扎堆追求，在为月饼创造强大的消费市场同时，也给一些不法分子制造劣质月饼提供了机会。
再者，就是消费者的不适当作为。"木乃伊"月饼等问题食品频出，相当一部分也是我们的顾客"上帝"没有有所作为的缘故。这其中不排除商家对消费者的欺骗，但再狡猾的狐狸也会露出蛛丝马迹，总会有消费者发现其中的奥秘。然很多时候，由于消费者是以个人形式面对集体形式的商家，存在心理弱势，往往不得不自认倒霉，花了冤枉钱还得受窝囊气。于是，面对"木乃伊"月饼这些问题食品，恐怕大多数碰到的"上帝"都会"伤不起"，发几句牢骚，骂几声娘，然后"大事化小，小事化无"吧！这些不道德的食品生产者及经销商遂成了漏网之鱼，他们或者改头换面，或者转战他乡，继续造弄着一个个"木乃伊"，侵蚀着中华民族的健康肌体。
民以食为天，食以安为先。食品安全，关乎每个人的健康和生命。为了生存，为了子孙后代，让我们行动起来，与问题食品开战吧！
