营养标签怎么看，摄入成分怎么算？
读懂营养成分表有用吗？市中西医结合医院营养师陈胜若介绍，如果人体一天所需摄入的能量为1800千卡(1千焦=0.239千卡)，吃上5包热量为2000千焦/100克、净重为70克的薯片，那么一天所需的能量差不多就够了。
事实上，即使是不同品牌、不同口味的薯片，每100克所含的能量大相径庭，有的薯片所含的能量值与巧克力不相上下。
今后规范的营养成分表中，将标注名称、含量、营养素参考值，五个必须标注的营养成分以每100克或100毫升所含有的量计算，如此一来每天摄入的能量就可以通过加和法计算了。营养师称，如果想减肥的市民在查看营养标签时，就要选择低热量、低脂的食品，糖尿病人要关注碳水化合物的数值，而心血管疾病患者需注意钠(盐)的含量，“预包装食品的营养摄入量可以根据成分值进行加和，摄入超标，就需要进行膳食调节”。
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1.如何计算一天所需要的能量
一天所需的能量：
正常成人的标准体重?20千卡(运动量少、偏肥胖者)~正常成人的标准体重?40千卡(运动量大、偏瘦者)
正常成人的标准体重=身高-105
2、成人一天所需的营养物质
蛋白质：60g~70g 脂肪：75g 碳水化合物：400g 维生素A：800mg
维生素B1：1.4mg 维生素B2：1.4mg 维生素C：100mg 维生素E：14mg
钙：800mg~1200mg 铁：10mg 镁：300mg~350mg 锌：15mg
碘：100ug~140ug 硒：50ug
