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七款山药食谱 巧妙搭配更养生(2)

时间:2012/3/12 16:05:00 来源:网友

  4、珠玉二宝粥

  生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。上三味,先将山药、薏苡仁捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入溶化,随意食之。此粥健脾养肺,主治肺脾阴虚,饮食懒进,虚劳咳嗽,并治一切阴虚之证。

  5、六元解毒汤

  怀山药30克,人参5克,莲子、薏苡仁各 20克,芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内,加水500毫升,煎取 200毫升,滤出;再加水500毫 升,煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服用。本方功能健脾益气补虚劳,可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身体虚弱、不思饮食者。

  6、山药汤

  山药、黄芪、熟地各15克,远志12克,石菖蒲10克。水煎服,每日煎服两次。亦可按此方比例酌情扩大用量,将诸药烘干,研为细粉,炼蜜为丸,每次8克,早晚空腹各服1次,温开水送下。本方能补气养阴、宁神益智,可用于神经衰弱、精神不振、失眠健忘、气短乏力等。

  7、百合拌山药

  山药250克,百合50克,柠檬汁适量。将百合洗净,放入热水中浸泡。然后将山药去皮洗净,切成条,入沸水锅中焯水,捞出沥干,放入加了柠檬汁的凉开水中浸泡。最后分别将山药、百合捞出,沥干水分,盛盘中,淋柠檬汁即可。


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