缘何我国的保健品几经沉浮？专家指出，最关键的问题在于产品质量不过关，虚夸药效。很多厂家都是抱着市场大，只要有人买就可以发财的急功近利的心理来生产保健品。把产品的包装和广告放在首要位置，产品质量不予重视。这就造成消费者花钱买到的仅仅是一个保健的希望和概念，而没有买到保健的效果，于是他们便对保健品由满腔热忱变为牢骚满腹。保健品行业沉溺于贱钱无好货的思维定式之中，闭眼不看市场发展的大趋势，只顾念自己高定价谋暴利的经营老经，被市场抛弃实属必然。
“保健品市场之所以现在这么乱，是因为缺乏严格的监管机制。”医药经销商王先生对记者表示，目前保健品市场从生产加工到市场营销，各个环节都为社会所诟病，其主要原因，就是这些保健品虽然顶着“食”字头，但在社会上却承担着“药”字头的角色。王先生介绍说，随着我国医疗改革的进一步完善，国家对于药物销售价格管理日趋严格，但保健品一直游走于食品与药品之间的灰色地带，单纯用食品管理规范，或者单纯用药品管理规范，都无法完全适用于保健品。随着国内保健品市场的日渐扩大，这种监管机制与市场发展不相适应的情况越发明显。对此，业内人士指出，在目前情况下，更适宜以药品的监管方式，来控制保健品的生产销售。“最好的设想，当然是为保健品设立独立监管规范和监管体系，但目前这只能是画饼充饥，与其放任保健品市场这样继续发展，不如将其纳入医疗体制中，对其进行严格管理。”王先生表示，这样更容易被业界和民众接受。
保健品大有可为健康市场尚需时日随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。目前中国城乡平均恩格尔系数分别为52.9%和56.8%，处于温饱向小康的过渡阶段，正是保健品风行之时。同时，从人口统计学来看，我国在逐步走入老龄化社会，对保健品的需求也将进一步扩大。据估算，如果行业能够合理规范化的发展，中国保健品市场的年均增长率将达到15.24%，会成为世界保健品增长最快的市场。虽然中国保健品市场目前的年销售额只有400多亿，但还存在一个600多亿的潜在市场。一旦有合适的条件，这个600多亿的潜在市场就会释放出来。
业内专家建议，建立健康的保健品市场，需要付出以下的努力。
首先，保健品应该有合适的定位。根据现代营销学市场细分的理论，任何一种产品都不可能满足人们的所有需要，而只能满足某一部分人的特殊需要。因此，每个产品都必须根据满足消费者的需要情况给自己一个合适的市场定位。这就要求我们的保健品生产企业在研制产品的时候，一定要想到并且做到使自己的产品有某种独特的保健功能，从而为产品寻找到一个合适的市场空间和市场定位。
其次，保健品要有真材实料。只有严格按照配方的要求生产，才能保证质量。严把生产过程关，采用现代化的设备和工艺生产，坚决杜绝一口大锅就生产保健品现象的发生，反对自己专门做品牌和销售而把生产委托给乡镇小厂的做法。
第三，保健品应该不断创新。从营销学关于产品生命周期的理论来看，每个保健品在投放市场后也和其他产品一样，会出现投入期、成长期、成熟期、衰退期的生命轨迹，那种生命之树常青的保健品是不存在的，这就要求我们的企业必须进行产品创新。当一个产品在市场上站稳之后，就要充分考虑如何完善其形状、包装、功能和质量等基本问题，使其精益求精。如产品原来的功能是普遍性的能否改成特殊性的，产品原来的质量不稳定能否改成无可挑剔等，都是值得我们思考的问题。只有做到了这些，才能充分满足消费者日益增长的保健需要，并且延长产品的生命周期。与此同时，当企业成功地创造了一个保健品牌之后，应利用成熟的技术再开发与原产品功能不同的新产品，使每个成功的保健品牌之下都有一批稳定的产品群，达到最大限度地利用品牌的效果。
有识之士指出，在商品市场中，短时期起作用的是价格，长期起作用的是质量，稳定人心的是服务，活跃市场的是产品的丰富内涵。这个观点是极有道理的，用来分析保健品市场也非常合适，特别是“长期起作用的是质量”这句话可谓击中了我国保健品问题的要害。
（经济月刊 崔玲）
