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茶叶品牌连锁企业创新能力浅谈

时间:2010/12/7 13:33:00 来源:第一茶叶网

    茶叶品牌连锁企业创新能力浅谈

  中国经济发展迅速,人民对于物资需求和消费能力增强。茶叶市场也随着上升。那么欲想取得良好的业绩,制胜之道在于创新。

  文化创新

  企业文化和品牌文化是否能够与社会主流文化结合,决定企业生存空间。当下中国随着人民逐步富裕和可持续发展理念的深化、和谐、低碳、绿色、责任、大同、关爱成为社会主流。茶叶企业能不能在时代主题引导下书写出自己企业和品牌文化,决定未来在消费者心智的地位。

  产品创新

  这是一个个性化的时代,每一个人都希望展示出自己的与众不同。企业要想规模化,消费者要个性化--大规模定制规模下产品创新成为企业竞争制胜的法宝。

  茶叶的产品创新要紧贴企业的文化。要保持创新和文化的一致性。

  渠道创新

  中国是世界上渠道最多的国家,中国的营销要素中渠道独占50%权重。比如可口可乐深谙“无处不在”在铺货策略,成就了它红遍中国的市场定位。从卖场到连锁店、从超市到百货公司,每一个产品都应该根据其特点规划出性价比较高的渠道。

  渠道和市场的定位有着直接的联系。茶叶定位多种多样,比如时尚借用茶叶元素的奶茶,就要定位年轻人,那么他的渠道就需要结合年轻人的消费习惯,比如午餐和早晨为结合点。

  那么茶行业应该怎样建立创新的体系呢?

  跨界创新

  拘泥于一个产业考虑创新往往会走入死穴,而善于从各行业中吸取先进元素,用独到的创意将其融合在一起,往往可以创造出更加新意的产品。

  借用其他行业的发展规律是企业创新的一个重要方法。比如设计师就应该借用其他行业的突破。茶叶行业就要借鉴酒行业的创新思路。从文化到产品、到渠道都应该借鉴现金的理念。

  整合创新

  借用历史发展的流行元素,或者当今热门的一些元素借用创新。但是要遵循的规律是时代的发展,不能盲目的禁用元素,要考虑的文化和品牌的持久性。这里要结合现实中产品的研发能力。比如某个茶庄要想借用现代的流行元素,要考虑到未来发展的定向趋势。比如星巴克就是定位为包容性发展文化,不是设定了所谓的元素,是给所有消费者一个咖啡梦想,然后为了带到这个梦想可以融入多种的“经历”和“文化”这也就是为什么星巴克可以不用统一的CIS却可以形成品牌价值的统一,很简单因为他的文化就是包容。

  那么现在是一个国学复兴的时代,历史的演变就可能形成独特的时代文化,借用历史元素不仅是一种口号也需要系统性的完成整合创新的体统。不论什么样的创新模式我们都应该坚持系统化和长久性。文化的创新本身是文化的演变。不是意味的结合元素,元素的结合不是简单的运用,比如很多的服装公司借用中国元素这需要成功的系统化,比如柒牌,就是坚持中华文化,在服装的设计、广告的宣传设计都是按照统一的文化。他更加给人的是一种中国人服饰和展现中国人的方式。他把宣扬中华文化为契合点,形成只要穿柒牌就代表中国人的印象。比如福建清雅源茗茶,以文化为切合点,构架以文化为背景的加盟模式。建立“中华礼茶”为品牌定位,从服务细节体现茶道的表现,细微到比如泡茶细节,倒茶要逆时针,因为这是表示礼迎客人的表示。从包装风格同样取自“中华礼茶”文化。装修也采用古代元素。这样就形成了文化体现的立体化创新体系。(周博)


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