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中国白酒:帝国的梦想全国化路径

时间:2010-8-6 14:22:00 来源:网友

    在中国,做白酒一定要研究历史与哲学。研究历史,我们可以比较深入地了解中国白酒合纵连横,纵横捭阖战略思想的源头;研究哲学,可以使我们更加深刻地洞察中国白酒消费者的消费心理与不断变化的消费需求。利用春节之余,我有机会阅读了寒川子的长篇小说《战国纵横》(四子归山部、飞龙在天部)与冯友兰的《冯友兰文集(冯友兰哲学全集)》(1—10卷),对中国白酒的理解更深一层。非常有意思的是,这两本书的作者恰好都是河南南阳人,因为这两本书的缘故,每次到河南南阳考察与操作白酒市场,我都会对南阳产生一种非常别致的情怀。

    在阅读这两本书过程中,我不断地联想到一直深陷其中的中国白酒。《战国纵横》战略故事,简直就是现实版的中国白酒区域市场争夺的典范,无论是诸侯割据,还是谋士纵横,无论是远交近攻,还是觥筹交错,战国纵横的目标似乎都是一致的,那就是建立一个集权的,统一的中央帝国。纵观目前的中国白酒市场,围绕全国市场,或者区域性市场,白酒企业何尝不是战国时期的诸侯,都希望用各种各样的战略手段,建立起一个一统中国的白酒帝国。而活跃其中的咨询公司与战国时代的诸子百家相互游说又是多么相似。但是,从《战国纵横》提供给我们的历史教训来看,绝对不是表面强大的诸侯成就了霸业,相反,是真正选择商鞅变法,选择励精图治的秦王朝实现了帝国的梦想。但是,秦是不是就是一个完美的大一统帝国?实际上,不管秦始皇是否愿意,秦王朝历经艰辛建立起来的帝国也仅仅是维持了二世,十四年时间。从整个中国历史来看,华夏五千年历史真正出现大一统帝国又是何其之少!中国历史上真正的大一统帝国出现过七次,分别是秦帝国,汉王朝,唐盛世,宋王朝,元帝国,明王朝,清王朝等。其余的时间,中国要么是处于一个分裂分治的状态,要么是处于一个战乱不止的时期。即使是当代之中国,也由于台湾仍然处于分裂分治状态,难言中国已经是一个完整的帝国。同样,对于中国白酒来说,真正实现对全国市场战略覆盖的企业真的是少之又少!如果用比较严苛的条件去判断,在中国市场上,敢于说进军全国白酒市场企业更是微乎其微!中国白酒市场从历史阶段上看,顶多只是一个“战国时期",谁是中国白酒市场第一个实现帝国梦想的企业?是五粮液,还是茅台?是郎酒,还是洋河?或者是其他?在接下来的文章中,我们将对有志于全国市场企图的白酒企业做战略性分析,并对这些可能构成中国白酒商业帝国的企业进行深度思考,力图勾勒出中国白酒未来5-10年竞争战略走向。

    从《冯友兰文集》中,我们仿佛可以解读出中国白酒为什么数量众多,为什么很难形成消费价值的统一。按照冯友兰对中国哲学的解读,中国哲学历史属于“子学四百年,经学两千年",子学四百年的中国哲学奠定了中国消费者核心价值观的巨大差异。尽管从官方立场,中国哲学一直以“尊儒"为主导思想,中国哲学的诠释也大多以儒家学说的诠释为主导,但是,来自于民间的道家,法家,墨家,纵横家,阴阳家从来没有消失过。不仅如此,随着中国改革开发进程推进,加上中国缺少西方国家的“国教",导致中国官方的哲学思维与中国民间哲学思想出现了比较大的错位,这种思想上的繁荣带来了消费者价值观的多元化。因此,在中国做白酒营销与白酒消费者研究,很难有大一统思想去框定消费者,相反,白酒企业面对复杂的中国市场,必须开动多品牌战略体系,实现品牌价值观与消费者价值观全面对接。从消费者角度出发,哪一个板块的白酒企业可能比较早实现白酒商业帝国的打造?是川酒?是苏酒?是鄂酒?是徽酒?值得行业深入研究一个课题。


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