空调给人们带来舒爽的同时，也带来的一种"疾病".长时间在空调环境下工作学习的人，因空气不流通，环境得不到改善，会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、记忆力减退等症状，以及一些皮肤过敏的症状，如皮肤发紧发干、易过敏、皮肤变差等等。这类现象在现代医学上称之为"空调综合症"或"空调病".有人说自己有"空调病",其实是误解了这个"病"."空调病",并不是指自己对空调吃不消，会让身体产生病状反应，而是指过长时间吹空调造成的身体机能衰退。
作为办公室的OL们，似乎更容易和这个不速之客结下梁子，那么亲爱的们，我们要怎么样来预防"空调病"呢？
除了注意空气的流通和空气质量，还有温度调节的适当等，其实我们还可以通过饮食，摄取一定的营养，保证我们娇贵的身体能够抵御长期空调环境下的机能衰竭。或许你不知道吧？其实椰子对抵御空调病，有特别的效果哦！
椰子的营养价值很高。在我国古代，中医就认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以，对于办公室的MM来说，椰子真的是对付空调病的强大帮手哦！
推荐食谱
一，椰子汁
原料：椰子
做法：
拿工具放出椰子汁，然后微火加热10分钟左右。
营养功效：椰汁含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，能有效的预防空调病的发生。
二，椰蓉饼干
香酥可口，而且还有阵阵椰香，让你的口水忍俊不住啊。
原料：低粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克（半个鸡蛋）、椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黄30克、椰浆90克、全蛋液1个半鸡蛋、泡打粉1/4小匙
做法：
1,黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。
2、关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀
3、加入低粉团成面团，放在旁边醒发。
4、黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。
5、筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。
6、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。（塔皮很油，我没有腾出手来拍照）
7、沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。
8、将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。
营养功效：椰蓉含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
三，椰奶燕窝西米露
夏天炎热的，其实补充水份也是很重要的，所以这样一款纯香滋补的饮品，何乐而不为呢？
原料：木瓜1个、椰奶一大杯、燕窝半盏、西米适量
做法：
1,先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟
2,西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出；
3,西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。
4,木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。 将步骤3倒入一半的木瓜中。
营养功效：椰奶的营养，加强身体的抵抗力，配以燕窝的滋补，让空调房内缺水的肌肤得到更好的补充，不错吧！
当然，你随手可以享受到的还有椰子糖、椰肉干等等。总之，在空调泛滥的季节，需要好好照顾自己的身体、保护自己的皮肤，远离空调病哦！
