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中小保健酒企业的生存之道

时间:2010/7/12 9:32:00 来源:网友

    保健酒企业有据可查的在中国超过了3000多家,而真正在行业里面还能够叫得上名头的不过三、五家,可见差距之大。从生意额的角度来看差距就更加明显了,龙头企业劲酒的销售已经突破了30个亿,绝大多数的中小保健酒企业其销售额始终在几十、几百万徘徊,难以有大的突破。行业里面统计的保健酒行业年销售复合增长率超过30%的数据与这些中小保健酒企业似乎扯不上关系,年复一年都没有大的起色。那这些增长都到哪里去了,细心的人就会发现,劲酒的销售从2001年的不到2个亿直至今天的超过30个亿,这些中小保健酒企业都跟随劲酒“被增长”了。同时,随着保健酒行业发展趋势的逐渐扩大,抢占发展先机的企业越来越多,都来抢占这有限的蛋糕,分配到各家保健酒企业的份额自然就变得愈发有限,发展的速度就自然跟不上行业速度了。

  龙头企业的成功可以树立行业发展的信心,不管怎么样,毕竟消费者的基数在龙头企业的培育下不断壮大了,行业的大前景应该是光明的。但龙头企业的发展绝对不应该成为中小保健酒企业学习的榜样,更不应该成为标杆,因为环境不同、时间点不同、内外差距明显,如果一味照搬行业标杆的手法,除非有娃哈哈在饮料行业的实力,总是能够后来居上,靠跟随策略打败先行者。

  那么,中小保健酒企业怎么规划自己的发展呢?

  一、产品为尊

  既然是保健酒企业,如果没有一款拿得出手的核心产品或系列产品,这种保健酒企业的发展前景也就可想而知了。我们许多做保健酒的企业也像白酒那样,喜欢同质化,尤其喜欢模仿成功企业的产品,从外包装、口味、推广手段全盘照抄,鱼龙混杂也许可以让消费者不小心喝掉一些你的产品,但你的后续发展就只能是看得到了。

  从保健酒的角度来说,差异化的产品应该是企业区别其它企业的根本。你的产品相比劲酒等龙头企业有些什么明显的区别和不同,最重要的是这些不同你不但要能够讲出来,还要让消费者知道并能够有感觉,也就是说消费者喝了你的产品后能够分别得出与龙头企业产品的不同。譬如,我们在推广无比酒时总结出来与劲酒的差异点有三个:一是无比酒的原料全部是植物配方,选用的是南药代表巴戟天、何首乌做为核心药材;而劲酒选用的是动物原料做药材,植物配方vs动物配方,不含激素,可以经常饮用,环保、绿色;二是无比酒选用广东米酒做基酒,相比劲酒的工业白酒做基酒入口更柔和,米香更浓,多喝一点不容易伤身,与一般的保健酒相比稍微喝多了就易上头、伤身,无比酒更符合现有消费者既要喝好又要健康的追求;三是无比酒追求的是中国功夫倡导的内功修为境界,讲究循序渐进,不像一般保健酒宣传的那样一瓶见效,大肆宣传既饮功效,稍微有点常识的人都知道,能够达到既饮功效的绝对添加了对人体伤害很大的激素在里面,多喝损害人的元气。无比的经常“练功”概念让消费者可以逐渐增强身体的体质,达到固本培元的目的。除上述三点之外,还有瓶型的典型区别,商标的典型区别等,让消费者一看到产品就能想到明显的不同和区别。


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