中国乳业作为快速发展的行业，随着三聚氰胺事件的逐渐平息，在未来的一段时间内，究竟要向那个方向发展？在过去的几年里，我们看到的是区域型乳品企业的节节败退，曾经有人预言说区域型企业将被国内的大型企业兼并，最后中国的乳业市场必定形成垄断。我们不这么认为，尺有所短，寸有所长，区域型企业有其自身的优势，关键是发挥自己的优势，而不是不断的补足自己的短板，现在的情况是很多区域型企业觉得自己很多方面不如别人，而去向别人不断学习，学习当然是好的，关键是要把自己的优势发挥的同时，再去借鉴别的企业的经验。
我们发现两个现象，一是很多区域型企业的历史比伊利和蒙牛都长；二是很多区域型企业的成立时间几乎和蒙牛成立的时间相同，但现在看到的是，这些企业都没有走出自己的“势力”范围。我想主要的原因不是技不如人，而是企业的领导者没有做大的气魄，总是患得患失，总是在一些细枝末节上纠缠不清，甚至很多企业的老板更是事无巨细，全部要自己参与，而不是从战略上考虑企业的未来。如果是这样，公司请那么多员工做什么？请那么多管理人员干什么？要发挥他们的聪明才智就要给他们舞台，企业的领导者要做的是把握方向，大处着眼，管理者要做的是小处着手和提高执行力。快速发展的秘诀是能够发现行业的发展方向，知道未来的路在哪里，可能不清晰，但方向是正确的，知道路，就不怕路远，唯有如此，企业的发展才能够与行业的发展相匹配。
看看中国的奶粉行业，历史超过30年的有多少，由国营经过改制成了股份制企业，可为什么还不能够发展呢？看看圣元和澳优，为什么这些企业能够在短短的十年左右达到前位企业的规模，为什么具有几十年历史的企业还在停滞不前，甚至很多企业还在亏损，这对于一个快速发展的行业来说是不正常的，中国的新生婴幼儿每年超过2000万以上，如果包括即将出生和出生后2岁以内的，能够达到8000万，市场的需求如此之大，企业的的发展却千差万别。为什么？就是因为很多企业对方向的把握不够精准，综合营销能力不足。
针对于当前的市场环境，中国的乳业的发展方向是什么？根据发展方向而确定的策略有那些？
一、管理规范化
规范化已经成为当前行业的口头语，从奶源开始，一直到生产、出厂、流通等环节全部如此。我们认为当前的规范化主要从两个层面去认识，一是政府层面，一是企业自身层面。
（一）政府是行业管理规范化的推动者
我们必须认识到当前国家对于乳品行业的管理力度在不断的规范，原来没有的政策，原来没有意识到的措施，由于“三聚氰胺”事件，已经开始不断完善（如原奶收购标准；食品安全法等），出台政策（如对奶农的补贴政策等），这只是从政策方面进行管理和规范。现在各地的乳品企业都有政府派驻的质量监督人员，这不会成为一个永远都存在的行为，那么未来可能出现的情况就是政府的监管力度不减，但对企业的惩罚措施会加大，要为自己的不“诚信”行为买单，比如此次三鹿事件，国家必定会启动企业赔偿程序，只是早晚的事情，虽然最后政府也可能会买单一部分，但这预示着未来中国企业只要你给消费者带去损害，你们就要对自己的行为负责。所以未来对企业的监管是双管齐下，一是政府给你的紧箍咒，二是从源头上就抓起，形成系统的产业链。
