中国人吃饭是大家共用一张桌，共吃一盘菜；西方的习惯是自己吃自己的。讲究个性的人，不会人云亦云；讲究共性的人，喜欢看别人，看别人怎么做，看别人怎么看自己。
任何一种酒，都是一种沟通载体，我们不需要天天谈论葡萄酒的优雅、浪漫和时尚，在中国的餐桌上，干杯是一种习惯，在葡萄酒的文化还没有真正深入人心之前，葡萄酒的众多繁文缛节是阻碍葡萄酒发展的障碍，是不能真正消费起来的重要原因。在中国，消费领袖的意见是决定性的。消费领袖往往是一些领导，领导端杯，员工是不会拒绝的。中国古代传下来的小段子，都是劝酒的，有时不喝不行。如此种种，造就了中国独特的饮酒文化。
品牌是你选择的理由。你购买一个包，为什么要选择LV和古奇？难道没有比它们更好的吗？不是。因为它们是一个在圈子里大家都知道的品牌。品牌首先要在圈内被众人所熟知，其次还要被更多圈外的人所熟知。高档品牌就是做到让很多人现在买不起，但在不断追求，希望有一天能买得起。有一天，我们满大街的出租车都是宝马和奔驰，我们开的时候便没有了炫耀和满足感。品牌，就是让你有一个理由，一个可以炫耀和选择的理由。
卡斯特为什么在短短几年时间有了比较大的成就？难道卡斯特的酒是最好的吗？根本不是，而是因为它已经出现了品牌效应。现在，如果真让我们数数国外的品牌，我们的消费者能记住几个？现在的消费者去喝国外葡萄酒，非常茫然，因为不知道选择哪个，太多了，而且形象等都一样，难以辨别。人们靠什么记住你？形象！你能否写出可口可乐的英文？奔驰车的英文？文章来源于中国红酒网卡斯特的英文？进口葡萄酒冗长的外文，复杂的图案，千篇一律的形象，加上有众多的产品，你怎么区分？好容易翻译了一个名字，连自己叫了多遍都记不住，消费者怎么记得住？世界上真正优秀的品牌往往追求的是简洁而不是复杂。中国普通消费者要想像法国、意大利等国家的人们那样认识葡萄酒、品味葡萄酒是非常难的。由于形象识别的问题，造成了在中国消费者心中，大部分国外葡萄酒都一样，选择便成了难题。
What is it?每一个新的品牌都必须解决这个问题。品牌是什么很重要。五粮液是什么？茅台是什么？拉菲是什么？必须给出一个明确的答案。品牌效应不代表你很喜欢它。你喝可乐，为什么要买可口或百事可乐？因为他们是名牌，因为你可以随口说出它们。很多专家说可口可乐代表美国精神，我们却从来没有喝出过什么美国精神，也从来没有感受到美国文化。
中国消费者根本不知道怎么来区分葡萄酒的质量等级、年份、产区等。很多人都没有去过国外，谁知道那个产区怎么好与不好？年份好与不好也只不过是别人说而已，我们自己根本不知道。中国葡萄酒自己搞的等级之分，什么优选级、特选级、珍酿级等等，只能说中国葡萄酒还没有成熟。消费者怎么选择？消费者凭什么选择？唯一的出路只有品牌。只有有了品牌效应，我们才能成为消费者选择的对象。
当前，要想做好进口葡萄酒，一定要用符合中国人、中国消费者最能接受的理念和方式，我们不必过分追求和弘扬葡萄酒的某些特性，而应该结合中国市场特点，把品牌形象表达清晰，把品牌效应做出来！
(新食品)
