为加强食品安全国家标准管理，卫生部起草了《食品安全国家标准管理办法（草案）》（以下简称《办法》），并于近日向社会公开征求意见。
《办法》规定，卫生部负责制定、公布食品安全国家标准，组织成立食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)，会同有关部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划；审评委员会负责审查食品安全国家标准草案，对食品安全国家标准工作提供咨询意见；承担食品安全国家标准起草的单位，负责组织研究并提出食品安全国家标准草案，加强相关食品安全国家标准技术研究。
《办法》要求，食品安全国家标准自发布之日起20个工作日内在卫生部网站上公布，卫生部负责对食品安全国家标准进行解释；食品安全国家标准公布后，个别内容需作调整时，卫生部以发布食品安全国家标准修改单形式公布；食品安全国家标准公布后，卫生部应当组织审评委员会、省级卫生行政部门和相关单位对标准的实施情况进行跟踪评价；食品安全国家标准实施后，食品安全国家标准审评委员会应当适时进行复审，提出继续有效、修订或废止的建议。对需要修订的食品安全国家标准，应当及时纳入食品安全国家标准修订立项计划。
