海兰蛋鸡是美国海兰家禽育种公司育成的系列高产鸡种，在国内外蛋鸡生产中被广泛饲养。山东省主要饲养和推广海兰白、海兰褐两种类型。
一、海兰白壳蛋鸡：为四系配套杂交鸡，商品代鸡7-126日龄存活率97%，耗料5.70千克，126日龄体重1.28千克；161日龄达50%产蛋率，高峰期产蛋率91-94%。224、490日龄平均蛋重分别为56.7克和64.8克，560日龄的产蛋量，按入舍母鸡计算为298-315个，按母鸡饲养日计算为305-325个。
二、海兰褐壳蛋鸡：为四系配套杂交鸡，商品代鸡生长期存活率97%，126日龄体重1.5-1.7千克，耗料量（限饲）5.9-6.8千克。156日龄达50%产蛋率，203日龄达产蛋高峰，高峰期产蛋率91-96%。224、518日龄时平均蛋重60.4克和66.9克。140-518日龄存活率91-95%。518日龄体重2.2千克，560日龄产蛋量299-318个。
