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谷氨酸钠(合成法)

时间:2009/8/13 15:58:00 来源:网友

   从1962年开始,合成法已成为工业化生产谷氨酸的新方法。

    制作方法

    1.用化工原料丙烯(CH3CH=CH2)为原料与氢氰酸(HCN)进行氰化反应,生成丙烯腈(CH2=CHCN)。

    2.再与甲醛(CH2O)反应,生成β-甲醛丙腈(CHO·CH2·CH2·CN)。

    3.与氢氰酸(HCN)、氨(NH3)进行强化反应,生成β-氨基戊二腈〔NC·CH(NH2)·CH2CH2·CN〕。

    4.再进行水解,生成CL-谷氨酸[HOOC·CH(NH2)·CH2·CH2COOH]。

    5.分离成L-谷氨酸和D-谷氨酸。

    6.L-谷氨酸加氢氧化钠中和,制成终产品L-谷氨酸钠。

    7.D-谷氨酸经外消旋作用,生成DL-谷氨酸混合物,再循环进行分离。


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