食 品 安 全 要 情
山东出入境检验检疫局食品监管处主办
2006年第2期（总第4期）2006年3月10日
本期关注
一、近期工作动态
山东局全面深入开展“食品安全年”活动
欧盟禽肉热加工卫生管理考察圆满结束
山东局迅速行动针对软饮料中苯含量开展检测
应对日本“肯定列表”制度工作进展顺利
出口食品电子监管推广工作取得阶段性进展
山东局采取积极有效措施确保出口泡菜的质量安全
二、风险预警信息
山东地区2月份进出口食品不合格信息统计
欧盟最新预警信息
日本最新通报不合格信息情况及图析
三、食品安全快讯
日本决定对我输日蜂王浆实施氯霉素命令检查
韩国将加强食品安全检查
四、疫情快报
近期禽流感疫情报告
详细内容
一、近期工作动态
（一）山东局全面深入开展“食品安全年”活动
为加强食品安全工作，提高工作质量，国家质检总局将2006年确定为“食品安全年”。山东检验检疫局经过精心筹备、周密策划，近日正式将“食品安全年”活动全面推开。
2月22日，山东局召开全省系统“食品安全年”动员会议，于桦局长在会上作了题为“创新工作模式，努力提高进出口食品安全工作质量”的动员讲话，正式揭开了山东地区实施“食品安全年”活动工作序幕。各与会单位均表示，要从落实科学发展观、构建和谐社会和执政为民的战略高度，继续将食品安全作为“一号工程”放在重要位置上常抓不懈。
山东局根据总局统一部署，结合辖区实际，在广泛征求各有关单位意见的基础上，制订了《山东检验检疫局“食品安全年”活动实施方案》。在《实施方案》中，山东局确立了“以‘三个代表’重要思想和党的十六届五中全会精神为指针，以全面落实科学发展观、坚持‘依法行政、严格把关、服务经济、促进发展’为宗旨，按照国家质检总局的总体部署，紧密结合山东进出口食品安全工作的实际，在全省检验检疫系统开展以强化队伍建设、转变工作作风、提高依法行政水平、确保食品安全质量”的“食品安全年”工作目标，将工作内容逐项分解细化，层层落实，并规定了具体完成时间和责任单位，使“食品安全年”活动迈出了扎实的第一步。
通过“食品安全年”活动，将使山东地区进出口食品安全工作质量进一步提高，不断总结经验，创新工作模式，开创山东局食品安全工作新纪元。
（二）欧盟禽肉热加工卫生管理考察圆满结束
2月20日—24日，欧盟委员会食品与兽医办公室（FVO）6名官员在国家质检总局、国家认监委、农业部有关人员的陪同下，分3组对山东省2家出口备案养禽场、1家禽屠宰厂、5家禽肉热加工企业和山东检验检疫局、山东省畜牧办公室禽病实验室以及青岛前湾港码头进行了实地考察。考察期间，欧盟专家组详细了解了我国官方对企业的监管和山东禽流感防控情况，并与山东检验检疫局、省畜牧办有关人员进行了座谈。
此次考查关系到欧盟能否对我国开放热加工禽肉市场，意义十分重大。山东检验检疫局、省畜牧办、外经贸厅制订了详细接待方案，并指导企业做了认真细致的准备，确保整个考察活动顺利完成。
欧盟专家采取一般性会谈、具体提问、查阅原始资料、考察现场操作等多种形式，对山东省禽类产品的养殖、屠宰、生产加工、检验检疫全过程进行了全面细致的考察。
总体上看，欧盟方面对此次检查结果表示基本满意。欧盟此次考察的正式报告将在考察结束后20日内反馈给我国政府有关部门，并启动必要程序，批准我国的热加工禽肉向欧盟出口。
（三）山东局迅速行动针对软饮料中苯含量开展检测
英国食品标准局于当地时间3月2日在其官方网站公布消息称，根据英国软饮料行业协会对230种软饮料的苯含量检测，一些软饮料可能产生致癌物——苯，引发了此次“软饮料中苯含量”超标问题。在审查检测数据后，该局认为，“检测到的苯含量非常低，不会对公众健康造成威胁”。同时，该局也表示，如果接下来的检测发现苯含量超标问题，将立即采取行动。
针对目前备受关注的“软饮料中苯含量”超标问题，山东局按照总局部署，快速行动，在没有检测方法和实验标准品的不利条件下，组织省局技术中心和烟台局技术中心人员连夜加班，现场摸索方法，对进
