山药的营养成分
时间:2007/1/5 15:03:00 来源:网友
山药的营养成分
食物类别:
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食物名称:
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山药[薯蓣,大薯], 每100克含可食用部分 91克
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热量(千卡):
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56
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B1硫胺素(毫克):
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.05
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CA钙(毫克):
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16
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蛋白质(克):
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1.9
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B2核黄素(毫克):
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.02
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MG镁(毫克):
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20
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脂肪(克):
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.2
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B5烟酸(毫克):
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.3
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FE铁(毫克):
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.3
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碳水化合物(克):
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11.6
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VC维生素C(毫克):
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5
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MA锰(毫克):
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.12
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膳食纤维(克):
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.8
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VE维生素E(毫克):
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.24
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ZN锌(毫克):
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.27
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维生素A(微克):
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3
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胆固醇(毫克):
|
0
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CU铜(毫克):
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.24
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胡罗卜素(微克):
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.7
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钾(毫克):
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213
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P磷(毫克):
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34
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视黄醇当量(微克):
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84.8
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钠(毫克):
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18.6
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SE硒(微克):
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.55
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