氟是人类生命活动所必需的微量元素之一，它是骨、牙的正常成分，形成珐琅质所必需，对骨质疏松有防护作用。
饮水是氟的主要来源，在高氟地理环境中，人体因长期摄入过量的氟，体内蓄积而引起氟中毒。在我国，京、津、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、它、东北三省以及内蒙古等部分地区就是高氟区（每升水中含氟量超过1.5毫克），其他还有工业污染和炽煤污染所造成的氟中毒。
在高氟区改换水源，去除水中氟质，降低其含量；采取综合措施排氟，解决工业污染；增加营养增强抗病能力，适量补充蛋白质，多吃豆类食品、蔬菜、水果，保证钙、维生素D、维生素C供应，少吃海产品，不饮茶。在低氟区，可采用氟化饮水，多喝茶，吃海盐、海鱼等含氟多的食品。用氟化物牙膏刷牙、漱口，以增加氟的摄入量。
氟和其他元素一样，过量和不足都对人体健康有害，对高氟和低氟地区分别采用不同对策，用其利避其害，使氟元素为人类造福。
