中国食品科学技术学会

中国食品科学技术学会（Chinese Institute of Food Science and Technology）是中国食品科技工作者的学术性群众团体，是中国科学技术协会的组成部分。

宗旨
中国食品科学技术学会的目的和任务是：
--主持食品科学技术的国内、国际交流；
--促进食品工业科学技术的研究和发展，提供咨询服务；
--推动食品科技界专家、学者、企业家之间及与相关学术团体间的合作；
--推行食品科技的继续教育和培训；
--支持食品生产、保藏、加工、制造及流通等方面的技术革新；
--普及食品科技基本知识。

历史
1980年11月第一届全国食品科技大会上成立“中国食品科学技术学会”。

活动
中国食品科学技术学会组织各种学术活动，包括年会、学术研讨会、专题讨论会和在职培训班，接待外国访问学者，选送参加国际学术会议代表等。1984年9月以有代表性的全国性学会名义参加国际食品科学技术联盟（IUFoST），派出代表，成为正式成员。

理事会
由理事全体会议选举产生当届常设理事会。理事会执行工作人员负责组织学会的各项活动。
理事长：潘蓓蕾
名誉副理事长： 尹宗伦 顾景范 李士靖
副理事长：于亚 汤天曙 刘兴信 孙颖 李里特 李经纬 张肇范 肖德润 欧阳瑞文
饶平凡 陶文沂
秘书长：孟素荷

分会
除少数省份外，全国各省市都有地方的食品或重点食品行业的科技学会，中国食品科学技术学会指导、协调各地方食品科技学会活动。
已成立下列进行专业学术活动的分会：
儿童食品分会；软饮料分会；甘蔗糖分会；甜菜糖分会；黄酒分会；柠檬酸分会；酶制剂分会；食品添加剂分会；米面与烘焙制品分会；食品机械分会；冷冻与冷藏食品分会；青年工作委员会。这些专业分会是中国食品科学技术学会的组成部分，也是全国性的。随着食品工业的发展，不断出现新的食品科技领域，中国食品科学技术学会将不时增设专业分会。

会员
中国食品科学技术学会常规吸收合格的个人会员和团体会员。按照修改后的新的章程，还吸收海外会员和外籍会员等特别会员。
出版物
中国食品科学技术学会编辑出版或合作编辑出版的刊物有《中国食品学报》、《中外食品工业信息》、《食品与机械》等，以及论文集如《21世纪中国食品》、《第二届全国青年食品科技工作者学术会议论文集》、《首届亚洲面食产业发展研讨会文集》、《东方食品国际会议论文集》等。

联系
通讯地址：中国北京市西城区宣武门西大街甲129号金隅大厦1608室
邮政编码：100031
联系电话：86-10-66414816 86-10-66414815 86-10-66414814
图文传真：86-10-66414817
电子邮箱：cifst@public.bta.net.cn
网络地址：http://www.cifst.org.cn