中国食品添加剂生产应用工业协会于1993年3月经民政部批准成立(社证字第1360号)。本协会是由全国食品添加剂生产厂和相关的企业、事业单位自愿组成的联合组织,是社会团体,具有社会团体法人资格.
本协会现有会员单位800多个，其中有生产、应用、经营、科研、设计、院校和专业设备制造等单位,已普及全国各省、市、自治区(包括台湾)，还有一些外国公司。
本协会常务理事会下设一室三部:办公室、行政管理部、市场开发部、《中国食品添加剂》编辑部;并有七个专业委员会:着色剂专业委员会;甜味剂专业委员会;营养强化剂和功能性添加剂专业委员会;防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会;增稠-乳化-品质改良剂专业委员会;食用香精香料和增味剂专业委员会;应用技术专业委员会.协会编辑出版的刊物《中国食品添加剂》,每季度出一期,在国内外公开发行.另有不定期出版的《中国食品添加剂简讯》,为行业提供信息.
理事长:尤新(教授级高工)
秘书长:刘莲芳(高级工程师)
地 址:北京市三元东桥霄云路32号
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